
CAS 1000000-13-4
:Deoxynivalenol 3-Glucuronid
Beschreibung:
Deoxynivalenol 3-Glucuronid (CAS 1000000-13-4) ist ein Glucuronid-Konjugat von Deoxynivalenol (DON), einem Mykotoxin, das von bestimmten Arten von Fusarium-Pilzen produziert wird, die häufig in Getreide vorkommen. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre Rolle im Entgiftungsprozess aus, bei dem der Körper DON mit Glucuronsäure konjugiert, um seine Löslichkeit zu erhöhen und die Ausscheidung zu erleichtern. Deoxynivalenol selbst ist bekannt für seine immunotoxischen und zytotoxischen Wirkungen, und seine Glucuronid-Form kann im Vergleich zur Ausgangsverbindung eine veränderte biologische Aktivität aufweisen. Die Substanz wird typischerweise in Lebensmittelsicherheitsbewertungen und toxikologischen Studien analysiert, um die Exposition gegenüber DON zu bewerten. Ihre chemische Struktur umfasst eine Glucuronsäureeinheit, die an die Hydroxylgruppe von Deoxynivalenol gebunden ist, was ihre Pharmakokinetik und potenzielle Toxizität beeinflusst. Das Verständnis der Eigenschaften von Deoxynivalenol 3-Glucuronid ist entscheidend für die Bewertung der Gesundheitsrisiken, die mit der Exposition gegenüber Mykotoxinen in landwirtschaftlichen Produkten verbunden sind.
Formel:C21H28O12
Synonyme:- Deoxynivalenol 3-beta-D-glucuronide
- Deoxynivalenol 3-Glucuronide
- β-D-Glucopyranosiduronic acid, (3α,7α)-12,13-epoxy-7,15-dihydroxy-8-oxotrichothec-9-en-3-yl
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Deoxynivalenol 3-Glucuronide
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C21H28O12Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:472.44

