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CAS 100113-52-8

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2,4,6-Nonatrienal, (2E,4E,6Z)-

Beschreibung:
2,4,6-Nonatrienal, auch bekannt unter seinem IUPAC-Namen (2E,4E,6Z)-Nonatrien-2,4,6-trienal, ist ein ungesättigter Aldehyd, der durch eine lange Kohlenstoffkette mit drei Doppelbindungen und eine Aldehydfunktion gekennzeichnet ist. Diese Verbindung hat eine molekulare Formel, die ihre Struktur widerspiegelt, bestehend aus insgesamt neun Kohlenstoffatomen, wobei die Anwesenheit von drei konjugierten Doppelbindungen zu ihrer Reaktivität und potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese und der Aromachemie beiträgt. Die spezifische Konfiguration der Doppelbindungen (E- und Z-Isomere) beeinflusst ihre physikalischen Eigenschaften, wie Siedepunkt und Löslichkeit. 2,4,6-Nonatrienal ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft mit natürlichen Quellen wie bestimmten Früchten und Gemüse assoziiert wird. Seine Reaktivität kann zu verschiedenen chemischen Umwandlungen führen, was es sowohl in der synthetischen organischen Chemie als auch in der Untersuchung natürlicher Produkte von Interesse macht. Darüber hinaus kann es biologische Aktivität zeigen, die in Bereichen wie der Duftstoffformulierung und der Lebensmittelwissenschaft von Bedeutung sein könnte.
Formel:C9H12O
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