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CAS 10030-74-7

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Methylpalmitelaidat

Beschreibung:
Methylpalmitelaidat ist ein Ester, der aus Palmitelaidinsäure und Methanol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenwasserstoffkette aus, die zu seinen hydrophoben Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch. Methylpalmitelaidat ist bekannt für seine relativ geringe Löslichkeit in Wasser, während es in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist, was für Fettsäureester typisch ist. Seine Schmelz- und Siedepunkte werden durch die Länge der Kohlenstoffkette und das Vorhandensein der Doppelbindung in der Struktur der Palmitelaidinsäure beeinflusst. Diese Substanz wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Aromastoff, in Kosmetika und in der Biodieselproduktion. Darüber hinaus kann sie als Modellverbindung in Studien zum Lipidstoffwechsel und zum Verhalten von Fettsäuren dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen Estern, vorsichtiger Umgang erforderlich ist, um Haut- und Augenreizungen zu vermeiden.
Formel:C17H32O2
InChl:InChI=1/C17H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19-2/h8-9H,3-7,10-16H2,1-2H3/b9-8+
InChI Key:InChIKey=IZFGRAGOVZCUFB-CMDGGOBGSA-N
SMILES:C(CCC/C=C/CCCCCC)CCCC(OC)=O
Synonyme:
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (9E)-
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (E)-
  • Methyl (E)-9-hexadecenoate
  • Methyl 9(E)-hexadecenoate
  • Methyl trans-9-hexadecenoate
  • Palmitelaidic Acid Methyl Ester
  • methyl (9E)-hexadec-9-enoate
  • TRANS-9-HEXADECENOIC ACID-METHYL ESTER
  • PALMITELAIDIC ACID METHYL ESTER 99%
  • Methyl trans-9-hexadecenoate, Palmitelaidic acid methyl ester
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