Octadecanoic acid, also known as stearic acid, is a long-chain saturated fatty acid with a straight-chain structure consisting of 18 carbon atoms. When it forms a compound with 1-amino-2-propanol in a 1:1 molar ratio, it exhibits characteristics typical of both components. The presence of the amino alcohol introduces potential for hydrogen bonding, which can enhance solubility in polar solvents compared to pure fatty acids. This compound may exhibit amphiphilic properties, making it useful in various applications such as emulsifiers, surfactants, or stabilizers in formulations. The fatty acid portion contributes to hydrophobic characteristics, while the amino alcohol portion provides hydrophilic properties. Additionally, the compound may have implications in biochemistry and pharmaceuticals, particularly in drug delivery systems or as a component in lipid-based formulations. Its stability, melting point, and reactivity can be influenced by the interactions between the fatty acid and the amino alcohol, making it a subject of interest in both industrial and research settings.

Octadecanoic acid, compd. with 1-amino-2-propanol (1:1)

Die Octadecanoesäure, auch bekannt als Stearinsäure, ist eine langkettige gesättigte Fettsäure mit einer geraden Kettenstruktur, die aus 18 Kohlenstoffatomen besteht. Wenn sie eine Verbindung mit 1-Amino-2-Propanol im molaren Verhältnis 1:1 bildet, zeigt sie Eigenschaften, die für beide Komponenten typisch sind. Die Anwesenheit des Aminoalkohols führt zu einem Potenzial für Wasserstoffbrückenbindungen, was die Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln im Vergleich zu reinen Fettsäuren verbessern kann. Diese Verbindung kann amphiphile Eigenschaften aufweisen, was sie in verschiedenen Anwendungen wie Emulgatoren, Tensiden oder Stabilisatoren in Formulierungen nützlich macht. Der Fettsäureanteil trägt zu hydrophoben Eigenschaften bei, während der Aminoalkoholanteil hydrophile Eigenschaften bietet. Darüber hinaus kann die Verbindung Auswirkungen auf die Biochemie und Pharmazie haben, insbesondere in der Arzneimittelabgabesystemen oder als Bestandteil in lipidhaltigen Formulierungen. Ihre Stabilität, Schmelzpunkt und Reaktivität können durch die Wechselwirkungen zwischen der Fettsäure und dem Aminoalkohol beeinflusst werden, was sie zu einem interessanten Thema sowohl in der Industrie als auch in der Forschung macht.

10042-65-6: Die Octadecanoesäure, auch bekannt als Stearinsäure, ist eine langkettige gesättigte Fettsäure mit einer geraden Kettenstruktur, die aus 18 Kohlenstoffatomen besteht. Wenn sie eine Verbindung mit 1-Amino-2-Propanol im molaren Verhältnis 1:1 bildet, zeigt sie Eigenschaften, die für beide Komponenten typisch sind. Die Anwesenheit des Aminoalkohols führt zu einem Potenzial für Wasserstoffbrückenbindungen, was die Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln im Vergleich zu reinen Fettsäuren verbessern kann. Diese Verbindung kann amphiphile Eigenschaften aufweisen, was sie in verschiedenen Anwendungen wie Emulgatoren, Tensiden oder Stabilisatoren in Formulierungen nützlich macht. Der Fettsäureanteil trägt zu hydrophoben Eigenschaften bei, während der Aminoalkoholanteil hydrophile Eigenschaften bietet. Darüber hinaus kann die Verbindung Auswirkungen auf die Biochemie und Pharmazie haben, insbesondere in der Arzneimittelabgabesystemen oder als Bestandteil in lipidhaltigen Formulierungen. Ihre Stabilität, Schmelzpunkt und Reaktivität können durch die Wechselwirkungen zwischen der Fettsäure und dem Aminoalkohol beeinflusst werden, was sie zu einem interessanten Thema sowohl in der Industrie als auch in der Forschung macht.

CAS 10042-65-6

Octadecansäure, Verb. mit 1-amino-2-propanol (1:1)

OctaDecanoic acid, 1-amino-2-propanol (1:1)

Ref: IN-DA0001YH