CAS 102-62-5

1,2-Diacetylglycerol

Beschreibung:

1,2-Diacetylglycerol, mit der CAS-Nummer 102-62-5, ist ein Glycerinderivat, das durch das Vorhandensein von zwei Acetylgruppen gekennzeichnet ist, die an den ersten und zweiten Kohlenstoffatomen des Glycerolgerüsts angebracht sind. Diese Verbindung ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die in organischen Lösungsmitteln löslich ist und aufgrund ihrer hydrophoben Acetylgruppen eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. Sie ist bekannt für ihre Rolle als Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen, was zur Verbesserung der Textur und Konsistenz beiträgt. Darüber hinaus kann 1,2-Diacetylglycerol als Substrat in biochemischen Reaktionen dienen und ist an Stoffwechselwegen beteiligt, insbesondere an der Synthese von Lipiden. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Esterifizierung und Transesterifizierung. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist 1,2-Diacetylglycerol eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.

Formel: C₇H₁₂O₅

InChl: InChI=1S/C7H12O5/c1-5(9)11-4-7(3-8)12-6(2)10/h7-8H,3-4H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=UXDDRFCJKNROTO-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(C)=O)(OC(C)=O)CO

Synonyme:

• (2-Acetyloxy-3-hydroxypropyl) acetate
• (Hydroxymethyl)ethylene acetate
• 1,2,3-Propanetriol, 1,2-diacetate
• 1,2-Diacetin
• 1,2-Diacetylglycerol
• 1,2-Diacylglycerol
• 2,3-Diacetin
• 2,3-Diacetoxypropan-1-ol
• 2,3-Diacetoxypropanol
• 3-Hydroxypropane-1,2-Diyl Diacetate
• Acetin, 1,2-di-
• Brn 1775840
• Glycerol 1,2-diacetate

1,2,3-Propanetriol,1,2-diacetate

CAS: 102-62-5

Formel: C₇H₁₂O₅

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 176.1672

Ref: IN-DA00068E

3-Hydroxypropane-1,2-diyl diacetate

CAS: 102-62-5

3-Hydroxypropane-1,2-diyl diacetate

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 176.17g/mol

Ref: 54-OR1075661

1,2-Diacetin

CAS: 102-62-5

Formel: C₇H₁₂O₅

Molekulargewicht: 176.17

Ref: 4Z-G-3820

1,2-Diacetin (~90%)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 102-62-5

Stability Hygroscopic, Temperature Sensitive
Applications 1,2-Diacetin is a derivative of Triacetin (T720850) which is used as a food additive and flavorings. Triacetin can be used as an excipient in pharmaceutical products where it is used as a humectant, a plasticizer, and as a solvent. Triacetin can also be used as a fuel additive as an antiknock agent.
References Mouret, A., et al.: Green Chem., 16 (1), 269 (2014); Snejdrova, E., et al.: Inter. J. Pharma., 458, 282 (2013)

Formel: C₇H₁₂O₅

Reinheit: ~90%

Farbe und Form: Colourless

Molekulargewicht: 176.17

Ref: TR-D304605

1,2-Diacetin-d5

CAS: 102-62-5

1,2-Diacetin-d5 is a glycerol derivative that is used as a substrate in the study of mitochondrial and cytosolic calcium levels. It is also used to produce acetate extract, which has been shown to have anti-inflammatory effects in vitro. Acetate extract contains 1,2-diacetin-d5 and other substances that inhibit the activity of epidermal growth factor (EGF). EGF is an important protein for cellular proliferation and migration. 1,2-Diacetin-d5 can be used as a surface methodology for the analysis of proteins on surfaces.

Formel: C₇H₇D₅O₅

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 181.2 g/mol

Ref: 3D-AAA10262