Beschreibung:3-Hydroxyvaleriansäure, mit der CAS-Nummer 10237-77-1, ist eine Carbonsäure, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe (-OH) gekennzeichnet ist, die am dritten Kohlenstoff eines fünf Kohlenstoffatome umfassenden geradkettigen Alkanosäure (Valeriansäure) gebunden ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist aufgrund ihrer polaren Hydroxylgruppe in Wasser löslich, was ihre Wechselwirkung mit Wassermolekülen verbessert. Sie hat einen moderaten Siedepunkt und zeigt typische Säureeigenschaften, wie die Fähigkeit, Protonen in Lösung abzugeben. 3-Hydroxyvaleriansäure ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, da sie als Baustein für die Synthese von biologisch abbaubaren Polymeren und anderen chemischen Zwischenprodukten dienen kann. Ihre biologische Relevanz ist ebenfalls bemerkenswert, da sie von bestimmten Mikroorganismen während Fermentationsprozessen produziert werden kann. Insgesamt ist 3-Hydroxyvaleriansäure eine vielseitige Verbindung mit potenziellen Anwendungen sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.
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