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CAS 10257-28-0

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D-Galactopyranose

Beschreibung:
D-Galactopyranose ist ein sechs-kohlenstoffhaltiges Monosaccharid, spezifisch ein Aldohexose, das ein Epimer von D-Glukose ist. Es ist eine zyklische Form von Galaktose, die überwiegend in der Pyranose-Form existiert, die eine sechsatomige Ringstruktur aufweist. Dieser Zucker zeichnet sich durch sein weißes kristallines Aussehen aus und ist in Wasser löslich, was ihn für biologische Prozesse leicht verfügbar macht. D-Galactopyranose spielt eine entscheidende Rolle in verschiedenen Stoffwechselwegen und ist ein Bestandteil von Laktose, dem Zucker, der in Milch vorkommt. Es ist auch an der Synthese von Glykoproteinen und Glykolipiden beteiligt, was zur Zellidentifikation und -signalisierung beiträgt. Das Molekül hat mehrere Hydroxylgruppen (-OH), die zu seiner Reaktivität und Fähigkeit zur Bildung von Wasserstoffbrücken beitragen, was seine Löslichkeit und Interaktion mit anderen Biomolekülen beeinflusst. D-Galactopyranose ist sowohl in der Ernährung als auch in der Biochemie wichtig, und seine Derivate werden in verschiedenen industriellen Anwendungen, einschließlich Lebensmitteln und Pharmazeutika, verwendet.
Formel:C6H12O6
InChl:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3+,4+,5-,6?/m1/s1
InChI Key:InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1
Synonyme:
  • D-Galactopyranose
  • NSC 8102
  • Galactopyranose, D-
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