
CAS 10257-31-5
:Xylopyranose
Beschreibung:
Xylopyranose ist ein Zuckeralkohol, der aus Xylose, einem Pentose-Monosaccharid, gewonnen wird. Er ist durch seine sechsgliedrige Pyranringstruktur gekennzeichnet, die fünf Kohlenstoffatome und ein Sauerstoffatom enthält. Diese zyklische Form ist eine häufige Konfiguration für viele Zucker und trägt zu seiner Stabilität und Reaktivität bei. Xylopyranose kommt typischerweise in seiner D-Form vor, die biologisch relevant ist. Er ist aufgrund der Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen (-OH), die Wasserstoffbrückenbindungen erleichtern, in Wasser löslich. Diese Löslichkeit macht ihn in verschiedenen Anwendungen nützlich, einschließlich der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, wo er als Süßstoff oder Füllstoff dienen kann. Darüber hinaus kann Xylopyranose an verschiedenen biochemischen Reaktionen, einschließlich Fermentationsprozessen, teilnehmen und potenzielle gesundheitliche Vorteile haben, wie präbiotische Effekte. Seine CAS-Nummer, 10257-31-5, ist eine eindeutige Kennung, die bei der Katalogisierung und Regulierung dieser Verbindung in der wissenschaftlichen Literatur und Datenbanken hilft. Insgesamt ist Xylopyranose ein wichtiger Kohlenhydrat mit vielfältigen Anwendungen und biologischer Bedeutung.
Formel:C5H10O5
InChl:InChI=1/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3+,4-,5?/s2
InChI Key:InChIKey=SRBFZHDQGSBBOR-XXCDGEAYNA-N
SMILES:O[C@@H]1[C@@H](O)C(O)OC[C@H]1O
Synonyme:- Xylopyranose
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