CAS 102783-20-0

cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol

Beschreibung:

cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol, mit der CAS-Nummer 102783-20-0, ist ein polyunsaturierter Fetalkohol, der aus Docosahexaensäure (DHA) abgeleitet ist. Er weist eine lange Kohlenstoffkette mit sechs Doppelbindungen in cis-Konfiguration auf, was zu seiner Fluidität und Reaktivität beiträgt. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre hydrophobe Natur aufgrund der langen Kohlenwasserstoffkette aus, während die Hydroxylgruppe (-OH) einige polare Eigenschaften verleiht, die potenzielle Wechselwirkungen mit anderen Molekülen ermöglichen. Sie kommt hauptsächlich in marinen Organismen vor und ist mit verschiedenen biologischen Funktionen verbunden, einschließlich Rollen in der Zellmembranstruktur und Signalwegen. Die Anwesenheit mehrerer Doppelbindungen macht sie anfällig für Oxidation, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol ist von Interesse in der Ernährungs- und Pharmakologieforschung aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und Beiträgen zur Herz-Kreislauf-Gesundheit. Ihre einzigartige Struktur und Eigenschaften machen sie zu einem Studienobjekt sowohl in der Biochemie als auch in der Ernährungswissenschaft.

Formel: C₂₂H₃₄O

InChl: InChI=1/C22H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16,18-19,23H,2,5,8,11,14,17,20-22H2,1H3

SMILES: CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCO

4(Z),​7(Z),​10(Z),​13(Z),​16(Z),​19(Z)-​Docosahexaenol

CAS: 102783-20-0

Formel: C22H34O

Reinheit: >99%

Molekulargewicht: 314.51

Ref: 48-40-2206