CAS 103-37-7
:Butylbenzoat
Beschreibung:
Butylbenzoat ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist und aus der Reaktion von Benzylalkohol und Buttersäure entsteht. Es handelt sich typischerweise um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was es in der Duft- und Aromabranche nützlich macht. Die Verbindung hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Natur weniger in Wasser löslich ist. Butylbenzoat wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftbestandteil in Parfums und Kosmetika eingesetzt. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Produktion verschiedener chemischer Zwischenprodukte. Seine chemische Struktur umfasst eine Benzylgruppe, die zu seinen aromatischen Eigenschaften beiträgt, und eine Butyratgruppe, die ihm seinen charakteristischen fruchtigen Duft verleiht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei Kontakt Haut- und Augenreizungen verursachen kann. Insgesamt wird Butylbenzoat für seine sensorischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C11H14O2
InChl:InChI=1S/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3
InChI Key:InChIKey=VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCC)=O)C1=CC=CC=C1
Synonyme:- Ai3-06120
- Benzyl butanoate
- Benzyl butyrate (natural)
- Benzyl n-butanoate
- Benzyl n-butyrate
- Benzylester kyseliny maselne
- Benzylester kyseliny maselne [Czech]
- Brn 2047625
- Butanoic acid, phenylmethyl ester
- Butyric acid, benzyl ester
- FEMA No. 2140
- Nsc 8073
- Phenylmethyl butanoate
- Phenylmethyl butyrate
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Benzyl Butyrate
CAS:Formel:C11H14O2Reinheit:>97.0%(GC)Farbe und Form:Colorless to Almost colorless clear liquidMolekulargewicht:178.23
