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CAS 103362-70-5

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Propanedioesäure, Methyl-, Monoethylester, Kaliumsalz

Beschreibung:
Propanedioesäure, Methyl-, Monoethylester, Kaliumsalz, allgemein als Kaliumsalz eines Diesters bezeichnet, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die ein Propandiolsäure-Rückgrat mit methyl- und ethylestergruppen umfasst. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis off-white fester Stoff und ist aufgrund des Vorhandenseins des Kaliumions in Wasser löslich, was ihre Löslichkeit im Vergleich zu ihren neutralen Gegenstücken erhöht. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Lebensmittelzusatzstoff, in der Pharmazie und in landwirtschaftlichen Formulierungen aufgrund ihres Potenzials als pH-Regulator oder Puffer. Das Vorhandensein sowohl von Ester- als auch von Carboxylgruppen deutet darauf hin, dass sie Eigenschaften wie Säure und Reaktivität mit Nucleophilen aufweisen kann. Darüber hinaus könnte die Verbindung Auswirkungen auf Stoffwechselwege haben und als Vorläufer in der synthetischen organischen Chemie dienen. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Verwendung konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz, um sicherzustellen, dass die richtigen Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.
Formel:C6H10O4K
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