(Z)-3-Decen-1-ol, with the CAS number 10340-22-4, is an unsaturated alcohol characterized by a long carbon chain and a double bond in its structure. Specifically, it features a double bond between the third and fourth carbon atoms, which is in the Z (cis) configuration, indicating that the substituents on the double bond are on the same side. This compound is a colorless liquid at room temperature and possesses a distinctive odor, often described as floral or fruity, making it of interest in the fragrance industry. Its molecular formula is C10H20O, and it exhibits typical alcohol properties, including solubility in organic solvents and limited solubility in water. The presence of the double bond contributes to its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as oxidation and polymerization. Additionally, (Z)-3-Decen-1-ol can be derived from natural sources, including certain essential oils, and may have applications in flavoring and perfumery.

(Z)-3-Decen-1-ol

(Z)-3-Decen-1-ol, mit der CAS-Nummer 10340-22-4, ist ein ungesättigter Alkohol, der durch eine lange Kohlenstoffkette und eine Doppelbindung in seiner Struktur gekennzeichnet ist. Genauer gesagt weist er eine Doppelbindung zwischen dem dritten und vierten Kohlenstoffatom auf, die sich in der Z (cis) Konfiguration befindet, was darauf hinweist, dass die Substituenten an der Doppelbindung auf derselben Seite sind. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose Flüssigkeit und hat einen charakteristischen Geruch, der oft als blumig oder fruchtig beschrieben wird, was sie für die Parfümindustrie von Interesse macht. Ihre molekulare Formel ist C10H20O, und sie zeigt typische Eigenschaften von Alkoholen, einschließlich Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und begrenzte Löslichkeit in Wasser. Das Vorhandensein der Doppelbindung trägt zu ihrer Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Oxidation und Polymerisation, teilnehmen kann. Darüber hinaus kann (Z)-3-Decen-1-ol aus natürlichen Quellen, einschließlich bestimmter ätherischer Öle, gewonnen werden und könnte Anwendungen in der Aromatisierung und Parfümerie haben.

10340-22-4: (Z)-3-Decen-1-ol, mit der CAS-Nummer 10340-22-4, ist ein ungesättigter Alkohol, der durch eine lange Kohlenstoffkette und eine Doppelbindung in seiner Struktur gekennzeichnet ist. Genauer gesagt weist er eine Doppelbindung zwischen dem dritten und vierten Kohlenstoffatom auf, die sich in der Z (cis) Konfiguration befindet, was darauf hinweist, dass die Substituenten an der Doppelbindung auf derselben Seite sind. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose Flüssigkeit und hat einen charakteristischen Geruch, der oft als blumig oder fruchtig beschrieben wird, was sie für die Parfümindustrie von Interesse macht. Ihre molekulare Formel ist C10H20O, und sie zeigt typische Eigenschaften von Alkoholen, einschließlich Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und begrenzte Löslichkeit in Wasser. Das Vorhandensein der Doppelbindung trägt zu ihrer Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Oxidation und Polymerisation, teilnehmen kann. Darüber hinaus kann (Z)-3-Decen-1-ol aus natürlichen Quellen, einschließlich bestimmter ätherischer Öle, gewonnen werden und könnte Anwendungen in der Aromatisierung und Parfümerie haben.

CAS 10340-22-4

(Z)-3-Decen-1-ol

(3Z)-Decen-1-ol

Ref: TR-D225675