CAS 104-46-1
:Anethol
Beschreibung:
Anethol, mit der CAS-Nummer 104-46-1, ist eine organische Verbindung, die hauptsächlich für ihre Rolle als Aromastoff und Duftstoff anerkannt ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die über einen süßen, aromatischen Duft verfügt, der an Anis oder Fenchel erinnert. Anethol wird als Phenylpropen klassifiziert, eine Art aromatischer Verbindung, und hat die chemische Formel C10H12O. Es ist wenig löslich in Wasser, aber gut löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether. Anethol weist einen niedrigen Siedepunkt auf, was zu seiner Flüchtigkeit und aromatischen Eigenschaften beiträgt. Neben seiner Verwendung in Lebensmitteln und Parfümerie wurde Anethol auf seine potenziellen biologischen Aktivitäten untersucht, einschließlich antimikrobieller und entzündungshemmender Wirkungen. Es kommt natürlich in verschiedenen ätherischen Ölen vor, insbesondere in Anis und Sternanis, und wird häufig in der traditionellen Medizin verwendet. Aufgrund seines angenehmen Aromas und Geschmacks wird Anethol in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Süßwaren- und Getränkeindustrie, weit verbreitet eingesetzt.
Formel:C10H12O
InChl:InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3
InChI Key:InChIKey=RUVINXPYWBROJD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC)C1=CC=C(OC)C=C1
Synonyme:- 1-(4-Methoxyphenyl)-1-propene
- 1-(P-Methoxyphenyl)Propene
- 1-Methoxy-4-(1-Propenyl)Benzene
- 1-Methoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene
- 1-Methoxy-4-Propenylbenzene
- 1-Propene, 1-(4-methoxyphenyl)-
- 1-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]benzene
- 1-methoxy-4-[(1Z)-prop-1-en-1-yl]benzene
- 4-(1-Propenyl)anisole
- 4-Methoxy-1-propenylbenzene
- 4-Methoxypropenylbenzene
- 4-Propenylanisole
- Anethol
- Anethol Synthetic
- Anetol
- Anise camphor
- Anisole, 4-Propenyl-
- Anisole, p-propenyl-
- Benzene, 1-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-
- Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-
- Isoestragole
- Methoxy-4-propenylbenzene
- Nauli ''Gum''
- Nsc 4018
- Oil Of Aniseed
- P-1-Propenylanisole
- P-Methoxy-Beta-Methylstyrene
- P-Propenylphenyl Methyl Ether
- Propenylanisole
- p-Anethole
- p-Methoxy-β-methylstyrene
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Anethole
CAS:Anethole (Anise camphor) is a type of aromatic compound that exists widely in nature, widely utilized as a seasoning substance.Formel:C10H12OReinheit:99.81%Farbe und Form:White Crystals Physical Description White Crystals Or A Liquid Odor Of Anise Oil And A Sweet Taste (Ntp 1992)Molekulargewicht:148.2Anethole
CAS:<p>Anethole is a natural compound that has been shown to have antimicrobial properties. It has been shown to inhibit the production of matrix metalloproteinases (MMPs) in vitro, which are enzymes that break down proteins in the extracellular matrix and can cause tissue damage. Anethole also inhibits the activity of MMP-9, an enzyme found in macrophages that is important for the inflammatory response. The reaction solution with anethole was used as an analytical method for wastewater treatment, where it was found to be more effective than eugenol. Anethole binds to toll-like receptor 4 (TLR4), which is a protein on cells that recognizes bacterial products and activates innate immune responses. This binding leads to activation of the transcription factor NF-κB, which triggers the synthesis of proinflammatory cytokines such as IL-1β and TNFα.</p>Formel:C10H12OReinheit:Min. 95%Farbe und Form:PowderMolekulargewicht:148.2 g/mol







