CAS 104092-78-6
:Ethyl-7-oxononanoat
Beschreibung:
Ethyl-7-oxononanoat, mit der CAS-Nummer 104092-78-6, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Ethanol und 7-Oxononansäure gewonnen wird. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, der für viele Ester charakteristisch ist. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Alkylkette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ethyl-7-oxononanoat ist bekannt für seine potenziellen Anwendungen in der Geschmacks- und Duftindustrie sowie in der Synthese anderer chemischer Verbindungen. Die Anwesenheit der Keto-Gruppe (7-Oxo) in seiner Struktur trägt zu seiner Reaktivität bei und kann sein Verhalten in verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Oxidation oder Reduktion, beeinflussen. Darüber hinaus kann es wie viele Ester in Gegenwart von Wasser und Säuren oder Basen hydrolysiert werden, was zur Bildung der entsprechenden Säure und des Alkohols führt. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C11H20O3
InChl:InChI=1/C11H20O3/c1-3-10(12)8-6-5-7-9-11(13)14-4-2/h3-9H2,1-2H3
SMILES:CCC(=O)CCCCCC(=O)OCC
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