CAS 104346-53-4: 1-Oleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol

Beschreibung:1-Oleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol, mit der CAS-Nummer 104346-53-4, ist ein Glycerolipid, das durch seine Struktur gekennzeichnet ist, die aus einem Glycerolgerüst besteht, das mit einer Ölsäure und einer Linolsäure esterifiziert ist. Diese Verbindung ist eine Art von Triacylglycerin, bei dem die Fettsäureketten zu seinen hydrophoben Eigenschaften beitragen, was es in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich macht. Die Anwesenheit von ungesättigten Fettsäuren, wie Ölsäure und Linolsäure, verleiht dem Lipid Fluidität und Flexibilität, was sein Verhalten in biologischen Membranen beeinflussen kann. Dieses Glycerolipid ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Ernährung, aufgrund seiner potenziellen Rollen in der zellulären Signalübertragung und im Stoffwechsel. Darüber hinaus kann es für seine Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft und Pharmazie untersucht werden, insbesondere in Formulierungen, die Emulgierung oder Stabilisierung erfordern. Seine einzigartige Fettsäurezusammensetzung kann auch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile beeinflussen, was es zu einem Forschungsthema in diätetischen Studien macht.

Formel:C₃₉H₇₀O₅

InChl:InChI=1/C39H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17-20,37,40H,3-10,12,14-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,19-17+,20-18-

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Produktdaten	Reinheit	Preisklasse	Voraussichtliche Lieferung
1-Olein-3-Linolein REF: 48-32-1880CAS: 104346-53-4	>98%	201,00 €	Mi 05 Mär 25
rac 1-Oleoyl-3-linoleoylglycerol REF: TR-O531400CAS: 104346-53-4	- - -	247,00 €~1.618,00 €	Di 15 Apr 25
rac 1-oleoyl-3-linoleoylglycerol REF: 3D-FR27424CAS: 104346-53-4	Min. 95%	172,00 €~1.065,00 €	Mo 14 Apr 25