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CAS 10568-38-4

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1-ethyl-3-methoxybenzol

Beschreibung:
1-ethyl-3-methoxybenzol, auch bekannt als Ethylguaiacol, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur gekennzeichnet ist, die eine Methoxygruppe (-OCH₃) und eine Ethylgruppe (-C₂H₅) enthält, die an einen Benzolring gebunden sind. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, süßen und rauchigen Aroma, das oft mit dem Geruch bestimmter Hölzer und Gewürze assoziiert wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Anwesenheit der Methoxygruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, wie z.B. der elektrophilen aromatischen Substitution. Ethylguaiacol wird häufig in der Geschmacks- und Duftindustrie sowie in der Herstellung bestimmter Arzneimittel verwendet. Darüber hinaus kann es in natürlichen Quellen gefunden werden, wie dem Rauch von brennendem Holz, was zu seiner Verwendung in der Aromatisierung von Lebensmitteln und als rauchiger Aromastoff beiträgt. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.
Formel:C9H12O
InChl:InChI=1/C9H12O/c1-3-8-5-4-6-9(7-8)10-2/h4-7H,3H2,1-2H3
SMILES:CCc1cccc(c1)OC
Synonyme:
  • 3-Ethylanisole
  • 3-Ethylphenyl methyl ether
  • Benzene, 1-Ethyl-3-Methoxy-
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