CAS 106-14-9: 12-Hydroxystearinsäure
Beschreibung:12-Hydroxystearinsäure, mit der CAS-Nummer 106-14-9, ist eine Fettsäure, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe am 12. Kohlenstoff der Stearinsäurekette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur ein weißer, wachsartiger Feststoff und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Sie hat eine chemische Formel von C18H36O3 und ein Molekulargewicht, das ihre lange Kohlenwasserstoffkette widerspiegelt. 12-Hydroxystearinsäure wird hauptsächlich in der Herstellung von Tensiden, Schmierstoffen und als Emulgator in verschiedenen industriellen Anwendungen verwendet. Ihre einzigartige Struktur ermöglicht es, spezifische Eigenschaften an Formulierungen zu übertragen, wie verbesserte Stabilität und Textur. Darüber hinaus kann sie aus natürlichen Quellen, einschließlich bestimmter pflanzlicher Öle, gewonnen werden, was sie zu einer Verbindung von Interesse sowohl in der synthetischen als auch in der grünen Chemie macht. Die Verbindung wird auch auf ihre potenziellen Anwendungen in der Pharmazie und Kosmetik aufgrund ihrer hautpflegenden Eigenschaften untersucht.
Formel:C18H36O3
InChl:InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)
InChI Key:InChIKey=ULQISTXYYBZJSJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCCCCCCCCCC(O)CCCCCC
- Synonyme:
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