CAS 106-36-5: Propylpropionat

Beschreibung:Propylpropionat ist ein Ester mit der chemischen Formel C5H10O2, der durch seinen fruchtigen Geruch und Geschmack gekennzeichnet ist, was ihn in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie nützlich macht. Er entsteht durch die Esterifikationsreaktion zwischen Propanol und Propansäure. Diese farblose Flüssigkeit hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser weniger löslich ist. Propylpropionat ist bekannt für seine geringe Toxizität, was zu seiner Anwendung in der Lebensmittelaromatisierung und als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Prozessen beiträgt. Darüber hinaus zeigt es eine moderate Flüchtigkeit, die sein Verhalten in verschiedenen Umgebungen beeinflussen kann. Seine chemische Struktur umfasst eine Propylgruppe, die an eine Propionatgruppe gebunden ist, was zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Wie viele Ester kann es in Gegenwart von Wasser und einer Säure oder Base hydrolysiert werden und zu seinen Alkohol- und Säurekomponenten zurückkehren. Sicherheitsdaten zeigen, dass es zwar allgemein als sicher in niedrigen Konzentrationen gilt, jedoch eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung empfohlen wird, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

Formel:C₆H₁₂O₂

InChl:InChI=1S/C6H12O2/c1-3-5-8-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3

InChI Key:InChIKey=MCSINKKTEDDPNK-UHFFFAOYSA-N

SMILES:O=C(OCCC)CC

Synonyme:
1-Propylpropanoate
NSC 72022
Propanoic acid, propyl ester
Propanoicacid,propylester
Propanoicacidpropylester
Propionic acid, propyl ester
Propyl Propanoate
Propyl ester of propanoic acid
Propyl propionate
Propylester kyseliny propionove
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Propylesterkyselinypropionove
n-Propyl n-propanoate
n-Propyl n-propionate
n-Propyl propanoate
n-Propyl propionate

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Propyl Propionate REF: 3B-P0511CAS: 106-36-5	>98.0%(GC)	27,00 €~81,00 €	Di 01 Apr 25
n-Propyl propionate, 99% REF: 02-B20680CAS: 106-36-5	99%	Nachfragen	Mi 02 Apr 25
Propyl propanoate REF: IN-DA0035J6CAS: 106-36-5	%	27,00 €~68,00 €	Di 08 Apr 25
Propyl Propionate REF: 54-OR1014845CAS: 106-36-5	99%	Nachfragen	Mi 09 Apr 25
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Propionic acid-propyl ester REF: 04-C16493700CAS: 106-36-5	- - -	47,00 €	Fr 11 Apr 25
Propyl Propionate extrapure, 99% REF: SR-25034CAS: 106-36-5	min. 99%	- - -	Ausgelaufenes produkt
Propyl 2-phenylacetate REF: 3D-AAA10636CAS: 106-36-5	Min. 95%	- - -	Ausgelaufenes produkt