CAS 107-43-7: Betain
Beschreibung:Betain, mit der CAS-Nummer 107-43-7, ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als zwitterionisches Aminosäurederivat klassifiziert ist. Sie zeichnet sich durch ihre chemische Struktur aus, die eine quartäre Ammoniumgruppe und eine Carboxylatgruppe umfasst, wodurch sie bei physiologischem pH sowohl positiv als auch negativ geladen ist. Betain ist in Wasser löslich und weist hygroskopische Eigenschaften auf, die es ihm ermöglichen, Feuchtigkeit anzuziehen. Es kommt häufig in Zuckerrüben, Spinat und anderen Pflanzen vor und wird oft als Futtermittelzusatz in der Tierhaltung verwendet, um das Wachstum und die Futtereffizienz zu verbessern. In der menschlichen Ernährung wird Betain für seine Rolle in Methylierungsprozessen und als potenzieller Osmoprotektor anerkannt, der den Zellen hilft, ihre Struktur und Funktion unter Stressbedingungen aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus hat es Aufmerksamkeit für seine potenziellen Vorteile in der sportlichen Leistung und der metabolischen Gesundheit erregt. Insgesamt wird Betain für seine multifunktionalen Eigenschaften sowohl in biologischen Systemen als auch in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C5H11NO2
InChl:InChI=1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
InChI Key:InChIKey=KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C([O-])C[N+](C)(C)C
- Synonyme:
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- (Trimethylammonio)Acetate-Glycine (1:1)
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