CAS 1078-61-1: Dihydrocaffeinsäure
Beschreibung:Dihydrocaffeinsäure, mit der CAS-Nummer 1078-61-1, ist eine phenolische Verbindung, die strukturell mit der Kaffeesäure verwandt ist. Sie zeichnet sich durch ihre zwei Hydroxylgruppen und eine Doppelbindung im aromatischen Ring aus, die zu ihren antioxidativen Eigenschaften beitragen. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen pflanzlichen Quellen vor und ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und neuroprotektiver Wirkungen. Dihydrocaffeinsäure ist in polaren Lösungsmitteln löslich, was die Extraktion aus pflanzlichen Materialien erleichtert. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen biochemischen Reaktionen teilzunehmen, was sie sowohl für die ernährungswissenschaftliche als auch für die pharmazeutische Forschung von Interesse macht. Darüber hinaus könnte sie eine Rolle im Stoffwechsel anderer phenolischer Verbindungen spielen und zu den allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, die mit einer Ernährung reich an Obst und Gemüse verbunden sind. Während die Forschung fortschreitet, werden das gesamte Spektrum ihrer biologischen Aktivitäten und potenziellen Anwendungen in Gesundheit und Medizin untersucht.
Formel:C9H10O4
InChl:InChI=1S/C9H10O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1,3,5,10-11H,2,4H2,(H,12,13)
InChI Key:InChIKey=DZAUWHJDUNRCTF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCC1=CC=C(O)C(O)=C1
- Synonyme:
- 3,4-Dihydroxy-β-phenylpropionic acid
- 3,4-Dihydroxybenzenepropanoic acid
- 3,4-Dihydroxybenzenepropionic acid
- 3,4-Dihydroxydihydrocinnamic acid
- 3,4-Dihydroxyhydrocinnamic acid
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Propanoate
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Propanoic Acid
- 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propionic acid
- Benzenepropanoic acid, 3,4-dihydroxy-
- Dihydrocaffeic acid
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- Hydrocaffeic acid
- Hydrocinnamic acid, 3,4-dihydroxy-
- NSC 407275
- NSC 624007
- Stbb 8922V
