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CAS 108646-71-5

:

Ac-Met(O)-OH

Beschreibung:
Die chemische Substanz, die als Ac-Met(O)-OH bekannt ist, mit der CAS-Nummer 108646-71-5, ist ein Derivat von Methionin, einer essentiellen Aminosäure. Diese Verbindung weist eine Acetylgruppe (Ac) und eine Hydroxylgruppe (OH) auf, die an das Methionin-Rückgrat gebunden sind, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Ac-Met(O)-OH wird typischerweise durch seine Rolle in biochemischen Prozessen charakterisiert, insbesondere in der Proteinsynthese und im Stoffwechsel. Die Acetylierung kann die Löslichkeit und Reaktivität des Moleküls beeinflussen, während die Hydroxylgruppe an Wasserstoffbrückenbindungen teilnehmen kann, was ihre Wechselwirkungen in biologischen Systemen verbessert. Diese Verbindung wird häufig wegen ihrer potenziellen Anwendungen in der Pharmazie und Ernährung untersucht, da sie antioxidative Eigenschaften aufweisen und verschiedene Stoffwechselfunktionen unterstützen kann. Darüber hinaus können Stabilität und Reaktivität durch Umweltfaktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, was sie zu einem interessanten Thema sowohl in der synthetischen als auch in der biologischen Chemie macht. Insgesamt stellt Ac-Met(O)-OH eine bedeutende Verbindung in der Studie von Aminosäurederivaten und deren funktionalen Rollen in lebenden Organismen dar.
Formel:C7H13NO4S
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