Glycerin monoundecanoate, also known as glycerol monoundecanoate, is an ester derived from glycerol and undecanoic acid. It is characterized by its hydrophilic and lipophilic properties, making it a useful emulsifier and surfactant in various applications. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a mild odor. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water, which is a common trait of fatty acid esters. Glycerin monoundecanoate is often utilized in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries due to its ability to stabilize emulsions and enhance texture. Additionally, it may exhibit antimicrobial properties, making it beneficial in preserving formulations. Its safety profile is generally favorable, but like many chemical substances, it should be handled with care to avoid potential irritation. Overall, glycerin monoundecanoate serves as a versatile ingredient in various formulations, contributing to improved stability and performance.

Glycerin monoundecanoate

Glycerinmonoundecanoat, auch bekannt als Glycerolmonoundecanoat, ist ein Ester, der aus Glycerin und Undecansäure abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine hydrophilen und lipophilen Eigenschaften aus, was ihn zu einem nützlichen Emulgator und Tensid in verschiedenen Anwendungen macht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was ein häufiges Merkmal von Fettsäureestern ist. Glycerinmonoundecanoat wird häufig in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt, da es in der Lage ist, Emulsionen zu stabilisieren und die Textur zu verbessern. Darüber hinaus kann es antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was es vorteilhaft für die Konservierung von Formulierungen macht. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie viele chemische Substanzen sollte es mit Vorsicht behandelt werden, um mögliche Reizungen zu vermeiden. Insgesamt dient Glycerinmonoundecanoat als vielseitiger Inhaltsstoff in verschiedenen Formulierungen und trägt zur Verbesserung der Stabilität und Leistung bei.

108652-83-1: Glycerinmonoundecanoat, auch bekannt als Glycerolmonoundecanoat, ist ein Ester, der aus Glycerin und Undecansäure abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine hydrophilen und lipophilen Eigenschaften aus, was ihn zu einem nützlichen Emulgator und Tensid in verschiedenen Anwendungen macht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was ein häufiges Merkmal von Fettsäureestern ist. Glycerinmonoundecanoat wird häufig in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt, da es in der Lage ist, Emulsionen zu stabilisieren und die Textur zu verbessern. Darüber hinaus kann es antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was es vorteilhaft für die Konservierung von Formulierungen macht. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie viele chemische Substanzen sollte es mit Vorsicht behandelt werden, um mögliche Reizungen zu vermeiden. Insgesamt dient Glycerinmonoundecanoat als vielseitiger Inhaltsstoff in verschiedenen Formulierungen und trägt zur Verbesserung der Stabilität und Leistung bei.

CAS 108652-83-1

Glycerinmonoundecanoat

Monoundecanoin

Ref: 48-31-1100