CAS 108698-02-8: Methyl-cis-7,10,13,16,19-docosapentaensäure
Beschreibung:Methyl-cis-7,10,13,16,19-docosapentaensäureter, identifiziert durch seine CAS-Nummer 108698-02-8, ist ein Methylester-Derivat einer mehrfach ungesättigten Fettsäure. Diese Verbindung zeichnet sich durch eine lange Kohlenstoffkette aus, die spezifisch 22 Kohlenstoffatome und mehrere Doppelbindungen enthält, die an den 7., 10., 13., 16. und 19. Kohlenstoffatomen in cis-Konfiguration positioniert sind. Das Vorhandensein dieser Doppelbindungen trägt zu seiner ungesättigten Natur bei und beeinflusst seine physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt und Löslichkeit. Als Methylester ist es typischerweise in organischen Lösungsmitteln besser löslich als in seiner Säureform. Diese Verbindung ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Ernährung und Biochemie, aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die mit Omega-3-Fettsäuren verbunden sind. Darüber hinaus können seine strukturellen Eigenschaften eine Rolle in seiner biologischen Aktivität und den Wechselwirkungen innerhalb von Lipidmembranen spielen. Insgesamt veranschaulicht Methyl-cis-7,10,13,16,19-docosapentaensäureter die Komplexität und Bedeutung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowohl in natürlichen als auch in synthetischen Kontexten.
Formel:C23H36O2
InChl:InChI=1/C23H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23(24)25-2/h4-5,7-8,10-11,13-14,16-17H,3,6,9,12,15,18-22H2,1-2H3/b5-4-,8-7-,11-10-,14-13-,17-16-
- Synonyme:
- Methyl all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoate
- methyl (7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-docosa-7,10,13,16,19-pentaenoate
