CAS 109-19-3: Isovaleriatbutylester
Beschreibung:Isovaleriatbutylester, mit der CAS-Nummer 109-19-3, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Butanol und Isovaleriansäure gebildet wird. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geruch aus, was ihn in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie nützlich macht. Die Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist bekannt für ihre relativ geringe Flüchtigkeit. Isovaleriatbutylester ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Ihre chemische Struktur weist eine Butylgruppe auf, die an die Isovaleriat-Gruppe gebunden ist, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Die Substanz wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftstoffkomponente in Parfums und Kosmetika. Darüber hinaus kann sie in der chemischen Synthese und in Forschungsanwendungen beteiligt sein. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar reizend für Haut und Augen sein kann, aber durch angemessene Handhabungs- und Nutzungshinweise potenzielle Gefahren gemindert werden können.
Formel:C9H18O2
InChl:InChI=1S/C9H18O2/c1-4-5-6-11-9(10)7-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
InChI Key:InChIKey=AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCCCC)CC(C)C
- Synonyme:
- 3-Methylbutanoic acid butyl ester
- 3-Methylbutyric acid butyl ester
- Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester
- Butyl 3-Methylbutanoate
- Butyl 3-methylbutyrate
- Butyl isovalerate FCC
- Isovaleric acid, butyl ester
- NSC 6187
- n-Butyl 3-methylbutyrate
- n-Butyl isovalerate
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- Butyl isovalerate
Marke | Produktdaten | Reinheit | Preisklasse | Voraussichtliche Lieferung |
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