CAS 109-52-4: Pentansäure
Beschreibung:Pentansäure, auch bekannt als Valeriansäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit gerader Kette und der chemischen Formel C5H10O2. Sie zeichnet sich durch eine fünf Kohlenstoffatome umfassende Kette mit einer Carbonsäurefunktion (-COOH) an einem Ende aus. Diese Verbindung ist eine farblose Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch, der an ranzige Butter oder Käse erinnert. Pentansäure ist in Wasser, Ethanol und Ether löslich, was typisch für kurzkettige Fettsäuren ist. Sein Siedepunkt ist im Vergleich zu größeren Fettsäuren relativ niedrig, und es zeigt eine moderate Säure, mit einem pKa-Wert, der seine Fähigkeit anzeigt, Protonen in Lösung abzugeben. Pentansäure wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Synthese von Estern für Aromen und Düfte sowie in der Herstellung von Arzneimitteln und Agrochemikalien. Darüber hinaus kann es natürlich in einigen tierischen Fetten und Pflanzenölen vorkommen. Sicherheitsüberlegungen umfassen das Potenzial, bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen zu verursachen, und eine ordnungsgemäße Handhabung wird in Labor- und Industrieumgebungen empfohlen.
Formel:C5H10O2
InChl:InChI=1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)
InChI Key:InChIKey=NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCCC
- Synonyme:
- 1-Butanecarboxylic acid
- Acide valerique
- Acido Valerico
- N-Valeriansaeure
- Nsc 406833
- Propylacetic acid
- Valerianic Acid, C5
- Valeriansaure
- Valeric Acid
- n-Pentanoic acid
- Mehr Synonyme anzeigen
- n-Valeric acid
- N-Pentanoic
- valerianic acid
- Pentanoic acid
- Butanecarboxylic Acid
- pentanoic acid
- VALERIC ACOD
- 3-(methylsulfanyl)propanoic acid

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