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CAS 110-17-8

:

(2E)-Butendisäure

Beschreibung:
Die 2-Butendionsäure, allgemein bekannt als Fumarsäure, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C4H4O4. Es handelt sich um eine Dicarbonsäure, die durch das Vorhandensein von zwei Carbonsäuregruppen (-COOH) gekennzeichnet ist, die an einer vier Kohlenstoffatome langen Kette angebracht sind, mit einer Doppelbindung zwischen dem zweiten und dem dritten Kohlenstoffatom. Diese Verbindung existiert in zwei geometrischen Isomeren: der trans (E)-Form, die das stabilere und häufigere Isomer ist, und der cis (Z)-Form. Fumarsäure ist ein weißes kristallines Feststoff, das in Wasser löslich ist und einen leicht sauren Geschmack hat. Sie wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmazeutika und als Vorstufe in der Synthese anderer Chemikalien. Darüber hinaus spielt Fumarsäure eine Rolle im menschlichen Stoffwechsel, insbesondere im Zitronensäurezyklus. Ihre Derivate werden ebenfalls auf potenzielle therapeutische Wirkungen bei der Behandlung bestimmter medizinischer Zustände, wie Psoriasis, untersucht. Insgesamt ist Fumarsäure eine wichtige Verbindung sowohl in industriellen als auch in biologischen Kontexten.
Formel:C4H4O4
InChl:InChI=1/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
InChI Key:InChIKey=VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C(O)=O
Synonyme:
  • (2E)-2-Butenedioic acid
  • (2E)-But-2-enedioic acid
  • (E)-2-Butenedioic acid
  • 2-(E)-Butenedioic acid
  • 2-Butenedioic acid (E)-
  • 2-Butenedioic acid, 2-Butenedioic acid
  • Acide fumarique
  • Acido Fumarico
  • Allomaleic acid
  • Bakeshure 451
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