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CAS 110-45-2

:

Isoamylformiat

Beschreibung:
Isoamylformiat, mit der CAS-Nummer 110-45-2, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Sie entsteht aus der Reaktion von Isoamylalkohol und Ameisensäure. Diese farblose Flüssigkeit ist bekannt für ihren charakteristischen fruchtigen Geruch, der an Birnen oder Bananen erinnert, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie nützlich macht. Isoamylformiat hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist weniger dicht als Wasser, was zu seiner Flüchtigkeit beiträgt. Es ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Verbindung wird allgemein als ungiftig in niedrigen Konzentrationen angesehen, sollte jedoch aufgrund möglicher reizender Eigenschaften mit Vorsicht behandelt werden. Isoamylformiat wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Anwendungen verwendet. Sein angenehmes Aroma und die geringe Toxizität machen es zu einer beliebten Wahl bei der Formulierung von Parfums und anderen duftenden Produkten. Wie viele Ester kann es in Gegenwart von Wasser und Säuren oder Basen hydrolysiert werden und zu seinen Alkohol- und Säurekomponenten zurückkehren.
Formel:C6H12O2
InChl:InChI=1S/C6H12O2/c1-6(2)3-4-8-5-7/h5-6H,3-4H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=XKYICAQFSCFURC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC=O)C(C)C
Synonyme:
  • 1-Butanol, 3-methyl-, 1-formate
  • 1-Butanol, 3-methyl-, formate
  • 3-Methylbutyl Formate
  • Isoamyl methanoate
  • Isopentyl Formate
  • Isopentyl alcohol, formate
  • NSC 6530
  • Natural Isoamyl Formate
  • Isoamyl formate
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Reinheit (%)
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