CAS 110638-68-1

D-Gluconsäure, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, Calciumsalz, Hydrat (2:1:2)

Beschreibung:

D-Gluconsäure, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, Calciumsalz, Hydrat (2:1:2) ist eine komplexe organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Gluconsäureeinheit enthält, die mit einer Galaktopyranosylgruppe verbunden ist, zusammen mit Calciumionen. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis cremefarbener Feststoff und ist in Wasser löslich, was ihre ionische Natur aufgrund der Anwesenheit von Calcium widerspiegelt. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, aufgrund ihres Potenzials als Calciumpräparat und ihrer Rolle in Stoffwechselprozessen. Die hydratisierte Form weist auf die Anwesenheit von Wassermolekülen in ihrer kristallinen Struktur hin, was ihre Stabilität und Löslichkeit beeinflussen kann. Die Verbindung wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, aber ihre spezifischen Eigenschaften, wie pH-Wert und Stabilität, können je nach Umweltbedingungen variieren. Wie viele Calciumsalze kann sie auch eine Pufferkapazität aufweisen, was sie in Formulierungen nützlich macht, die eine pH-Regulierung erfordern.

Formel: C₁₂H₂₂O₁₂Ca·H₂O

InChl: InChI=1S/C12H22O12.Ca.H2O/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12;;/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22);;1H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,12+;;/m1../s1

InChI Key: InChIKey=YHIOPFXFFLSTMG-VPCNTUMDSA-N

SMILES: [C@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)([C@@H]([C@H](C(O)=O)O)O)[C@@H](CO)O.[Ca].O

Synonyme:

• 4-(B-D-Galactosido)-D-Gluconic Acid Calcium Salt
• 4-O-Beta-D-Galactopyranosyl-D-Gluconic Acid Hemicalcium Salt
• 4-O-Β-D-Galactopyranosyl-D-Gluconic Acid Hemicalcium Salt Monohydrate
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Gluconic acid, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, calcium salt (2:1), dihydrate
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Gluconic acid, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, calcium salt, hydrate (2:1:2)
• Calcium Lactobionate Dihydrate
• Calcium lactobionate monohydrate
• Lactobionic Acid Hemicalcium Salt
• Lactobionic acid calcium salt dihydrate
• calcium (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-{[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}hexanoate hydrate (1:2:2) (non-preferred name)
• D-Gluconic acid, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, calcium salt, hydrate (2:1:2)

Calcium Lactobionate

CAS: 110638-68-1

Heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only, nesoi

Formel: C₂₄H₄₂CaO₂₄·2H₂O

Farbe und Form: White Beige Crystalline Powder

Molekulargewicht: 754.16919

Ref: 45-1086902

Calcium bis(4-O-β-D-galactopyranosyl-D-gluconate) dihydrate

CAS: 110638-68-1

Calcium bis(4-O-β-D-galactopyranosyl-D-gluconate) dihydrate

Reinheit: 98%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 790.68g/mol

Ref: 54-OR18593

Calcium lactobionate

CAS: 110638-68-1

Formel: C₁₂H₂₁O₁₂·5Ca·H₂O

Farbe und Form: White to almost white crystalline powder

Molekulargewicht: 395.34

Ref: 7W-GC4356

Calcium Lactobionate

CAS: 110638-68-1

Formel: C₁₂H₂₁O₁₂·Ca·2H₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 790.68

Ref: TR-C145630

Calcium lactobionate dihydrate

CAS: 110638-68-1

Food additive; stabilizer

Formel: C₁₂H₂₂O₁₂•Ca₀•H₂O

Reinheit: Min. 96.0%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 754.66 g/mol

Ref: 3D-MC29407

Calcium lactobionate monohydrate

CAS: 110638-68-1

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Formel: C₂₄H₄₂CaO₂₄

Reinheit: (Titration) Min. 96.0%

Molekulargewicht: 754.65 g/mol

Ref: 3D-J-200199