CAS 11076-19-0

BONGKREKINSÄURE

Beschreibung:

BONGKREKINSÄURE ist eine toxische Verbindung, die hauptsächlich für ihre Präsenz in bestimmten fermentierten Lebensmitteln bekannt ist, insbesondere in solchen, die aus Kokosnüssen hergestellt werden. Es handelt sich um ein Naturprodukt, das von dem Bakterium Burkholderia gladioli produziert wird, das Lebensmittelquellen kontaminieren kann. Die chemische Struktur von BONGKREKINSÄURE weist eine langkettige Fettsäure mit einer einzigartigen zyklischen Struktur auf, die zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Diese Verbindung ist bekannt für ihre Fähigkeit, die mitochondriale Adeninnukleotidtranslokase zu hemmen, was zu Störungen der Zellatmung und der Energieproduktion führt. Infolgedessen kann die Exposition gegenüber BONGKREKINSÄURE zu schweren gesundheitlichen Auswirkungen führen, einschließlich Atemversagen und Stoffwechselstörungen. Aufgrund seiner Toxizität ist die Präsenz von BONGKREKINSÄURE in Lebensmittelprodukten ein erhebliches Anliegen für die öffentliche Gesundheit, was zu regulatorischen Maßnahmen zur Verhinderung von Kontaminationen führt. Seine CAS-Nummer, 11076-19-0, wird zur Identifizierung in chemischen Datenbanken und regulatorischen Rahmenwerken verwendet. Insgesamt dient BONGKREKINSÄURE als Erinnerung an die potenziellen Gefahren, die mit bestimmten mikrobiellen Metaboliten in der Lebensmittelsicherheit verbunden sind.

Formel: C₂₈H₃₈O₇

InChl: InChI=1/C28H38O7/c1-21(15-18-24(19-26(29)30)20-27(31)32)13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-25(35-4)22(2)16-17-23(3)28(33)34/h6,8-12,15-19,21,25H,5,7,13-14,20H2,1-4H3,(H,29,30)(H,31,32)(H,33,34)/b8-6+,11-9-,12-10+,18-15-,22-16-,23-17+,24-19+

InChI Key: InChIKey=SHCXABJSXUACKU-WUTQZGRKSA-N

SMILES: C(\C=C\[C@H](C/C=C/CC/C=C/C=C\C[C@H](/C(=C\C=C(\C(O)=O)/C)/C)OC)C)(/CC(O)=O)=C\C(O)=O

Synonyme:

• (2E,4Z,6R,8Z,10E,14E,17S,18E,20Z)-20-(Carboxymethyl)-6-methoxy-2,5,17-trimethyl-2,4,8,10,14,18,20-docosaheptaenedioic acid
• (2E,4Z,6R,8Z,10E,14E,17S,18E,20Z)-20-(carboxymethyl)-6-methoxy-2,5,17-trimethyldocosa-2,4,8,10,14,18,20-heptaenedioic acid
• (R-(R*,S*(E,Z,Z,E,E,Z,E)))--Trimethyl
• 2,4,8,10,14,18,20-Docosaheptaenedioic acid, 20-(carboxymethyl)-6-methoxy-2,5,17-trimethyl-, (2E,4Z,6R,8Z,10E,14E,17S,18E,20Z)-
• 2,4,8,10,14,18,20-Docosaheptaenedioic acid, 20-(carboxymethyl)-6-methoxy-2,5,17-trimethyl-, [R-[R*,S*-(E,Z,Z,E,E,Z,E)]]-
• 2,4,8,10,14,18,20-Docosaheptaenedioicacid,20-(Carboxymethyl)-6-Methoxy-2,5,17
• 3-Carboxymethyl-17-Methoxy-6,18,21-Trimethyldocosa-2,4,8,12,14,18,20-Heptaen
• Bongkrekic Acid Solution
• Edioicacid
• Bongkrekic acid
• (-)-Bongkrekic acid
• (2E,4Z,6R,8Z,10E,14E,17S,18Z,20E)-20-Carboxymethyl-6-methoxy-2,5,17-trimethyldocosa-2,4,8,10,14,18,20-heptaenedioic acid
• bongkrekicaci

Bongkrekic Acid

CAS: 11076-19-0

Formel: C₂₈H₃₈O₇

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 486.5971

Ref: IN-DA008RL7

Bongkrekic Acid (As solution)

CAS: 11076-19-0

Bongkrekic Acid (As solution)

Molekulargewicht: 486.59712g/mol

Ref: 54-BI12136

Bongkrekic acid solution

CAS: 11076-19-0

Formel: C₂₈H₃₈O₇

Reinheit: ≥ 95.0%

Farbe und Form: Clear, colourless liquid

Molekulargewicht: 486.60

Ref: 7W-GK0210

Bongkrekic acid

CAS: 11076-19-0

Bongkrekic acid (Bongkrekic Acid (ammonium salt)) is a mitochondrial toxin secreted by Burkholderia cepacia that inhibits ANT.

Formel: C₂₈H₃₈O₇

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 486.60

Ref: TM-T36067

Bongkrekic Acid

CAS: 11076-19-0

Formel: C₂₈H₃₈O₇

Molekulargewicht: 486.61

Ref: 4Z-B-185001

Bongkrekic Acid, Triammonium Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 11076-19-0

Formel: C₂₈H₃₈O₇•3NH₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 537.7

Ref: TR-B699843