CAS 111-59-1: Propyloleat

Beschreibung:Propyloleat ist ein Ester, der aus Ölsäure und Propanol abgeleitet ist, gekennzeichnet durch seine chemische Formel C21H40O2. Er erscheint als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden, fettigen Geruch. Diese Verbindung ist bekannt für ihre niedrige Viskosität und hohe Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Propyloleat wird häufig als Schmiermittel, Emulgator und Lösungsmittel in der kosmetischen und pharmazeutischen Industrie verwendet. Es wird auch in Lebensmittelrezepturen als Aromaträger und in der Biodieselproduktion eingesetzt. Die Substanz wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetika anerkannt, obwohl es ratsam ist, sie vorsichtig zu handhaben, um Hautreizungen zu vermeiden. Zu ihren Eigenschaften gehört ein relativ hoher Flammpunkt, was auf eine gute Stabilität unter normalen Bedingungen hinweist. Insgesamt wird Propyloleat für seine funktionale Vielseitigkeit und Kompatibilität mit einer Vielzahl von Formulierungen geschätzt.

Formel:C₂₁H₄₀O₂

InChl:InChI=1S/C21H40O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-21(22)23-20-4-2/h11-12H,3-10,13-20H2,1-2H3/b12-11-

InChI Key:InChIKey=BVWMJLIIGRDFEI-QXMHVHEDSA-N

SMILES:O=C(OCCC)CCCCCCCC=CCCCCCCCC