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CAS 112-31-2

:

Dekanal

Beschreibung:
Dekanal, mit der CAS-Nummer 112-31-2, ist ein aliphatischer Aldehyd mit gerader Kette, der durch seine zehn Kohlenstoffatome (C10H20O) gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die einen charakteristischen fettigen, wachsartigen Geruch aufweist, der an Orangenschalen erinnert. Dekanal ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Sein Siedepunkt ist im Vergleich zu kleineren Aldehyden relativ hoch, was seine größere Molekülgröße widerspiegelt. Dekanal wird hauptsächlich in der Parfümindustrie wegen seines angenehmen Duftes verwendet und wird auch als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt. Darüber hinaus dient es als Zwischenprodukt in der organischen Synthese und kann an verschiedenen chemischen Reaktionen beteiligt sein, einschließlich Oxidations- und Reduktionsprozessen. Aufgrund seiner Aldehydfunktionalität kann Dekanal an typischen Aldehydreaktionen teilnehmen, wie z.B. der nucleophilen Addition. Sicherheitsüberlegungen umfassen seine potenziellen reizenden Eigenschaften, die eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung erfordern, um die Exposition zu minimieren.
Formel:C10H20O
InChl:InChI=1S/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3
InChI Key:InChIKey=KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC)CCCC=O
Synonyme:
  • 1-Decanal
  • Aldehyde C-10
  • Aldehyde C-10, Standard
  • Capraldehyde
  • Capric aldehyde
  • Caprinaldehyd
  • Caprinaldehyde
  • Caprinic aldehyde
  • Decaldehyde
  • Decanal
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