Beschreibung:(±)-2-Decanol ist ein verzweigtes Alkoholverbindung mit der chemischen Formel C10H22O. Es zeichnet sich durch seine lange Kohlenwasserstoffkette aus, die zu seinen hydrophoben Eigenschaften beiträgt, während die Hydroxylgruppe (-OH) einen gewissen Grad an Polarität verleiht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose Flüssigkeit mit einem milden, fettigen Geruch. Sie hat einen relativ hohen Siedepunkt im Vergleich zu kürzeren Alkoholen aufgrund der erhöhten van-der-Waals-Kräfte, die mit ihrer größeren Molekülgröße verbunden sind. (±)-2-Decanol ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was ihre amphiphile Natur widerspiegelt. Es wird häufig in der Synthese von Tensiden, Schmierstoffen und als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Prozessen verwendet. Darüber hinaus bedeutet seine chirale Natur, dass es als racemische Mischung existiert, die gleiche Mengen seiner Enantiomere enthält, die unterschiedliche biologische Aktivitäten aufweisen können. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.
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