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CAS 1120-25-8

:

Methylpalmitoleat

Beschreibung:
Methylpalmitoleat ist ein Ester, der aus Palmitoleinsäure und Methanol abgeleitet ist und als Fettsäuremethylester klassifiziert wird. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Diese Verbindung ist bemerkenswert für ihre ungesättigte Fettsäurestruktur, die eine cis-Doppelbindung am neunten Kohlenstoffatom vom methylenden Ende aufweist, was zu ihrer Fluidität und potenziellen Anwendungen in verschiedenen Bereichen beiträgt. Methylpalmitoleat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Es wird häufig in der Biodieselproduktion sowie in kosmetischen und pharmazeutischen Formulierungen aufgrund seiner hautpflegenden Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann es biologische Aktivitäten zeigen, einschließlich potenzieller entzündungshemmender Wirkungen. Seine chemische Formel ist C17H34O2, und es hat ein Molekulargewicht, das seine Fettsäurezusammensetzung widerspiegelt. Wie viele Fettsäureester kann es in Gegenwart von Wasser und Enzymen hydrolysiert werden und zu seiner Bestandteile Fettsäure und Alkohol zurückkehren.
Formel:C17H32O2
InChl:InChI=1S/C17H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19-2/h8-9H,3-7,10-16H2,1-2H3/b9-8-
InChI Key:InChIKey=IZFGRAGOVZCUFB-HJWRWDBZSA-N
SMILES:C(CCC/C=C\CCCCCC)CCCC(OC)=O
Synonyme:
  • (Z)-9-Hexadecenoic acid, methyl ester
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (9Z)-
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (Z)-
  • Methyl (9Z)-hexadecenoate
  • Methyl (Z)-9-hexadecenoate
  • Methyl Cis-9-Hexadecenoate
  • Methyl Hexadec-9-Enoate
  • Methyl Z-9-hexadecanoic acid
  • Methyl cis-hexadec-9-enoate
  • Methyl palmitoleinate
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