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Methyl-3-hydroxypentadecanoat

CAS 112538-88-2: Methyl-3-hydroxypentadecanoat

Beschreibung:Methyl-3-hydroxypentadecanoat ist ein Ester, der aus Pentadecanoinsäure abgeleitet ist und durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe an der dritten Kohlenstoffposition der Pentadecanoinkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fettigen Geruch, was ihre Struktur als langkettige Fettsäure widerspiegelt. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Das Vorhandensein der Hydroxylgruppe verleiht einige polare Eigenschaften, die ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Molekülen beeinflussen können. Methyl-3-hydroxypentadecanoat ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, aufgrund seiner potenziellen Anwendungen in der Synthese von Tensiden, Emulgatoren und anderen funktionalen Materialien. Darüber hinaus könnte es eine Rolle in biologischen Systemen spielen, insbesondere im Lipidstoffwechsel und in zellulären Signalwegen. Wie viele Ester kann es unter bestimmten Bedingungen hydrolysiert werden und zu seiner Bestandteile Säure und Alkohol zurückkehren.

Formel:C16H32O3

InChl:InChI=1/C16H32O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(17)14-16(18)19-2/h15,17H,3-14H2,1-2H3

  • Synonyme:
  • Pentadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
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Methyl 3-Hydroxypentadecanoate

CAS:112538-88-2

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