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CAS 113158-51-3

:

O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose

Beschreibung:
O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-D-Glucopyranose, allgemein als eine Art Oligosaccharid bezeichnet, ist ein Kohlenhydrat, das aus mehreren Glucoseeinheiten besteht, die durch glykosidische Bindungen verbunden sind. Diese Verbindung weist eine sich wiederholende Struktur von Glucosemolekülen auf, die spezifisch durch α(1→4)-glykosidische Bindungen verbunden sind, was für bestimmte Polysaccharide charakteristisch ist. Sie ist in Wasser löslich, was die hydrophile Natur ihrer Glucoseeinheiten widerspiegelt. Das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen trägt zu ihrer Löslichkeit und Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen biochemischen Prozessen teilnehmen kann. Dieses Oligosaccharid kann präbiotische Eigenschaften aufweisen, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern. Darüber hinaus kann es als Substrat für spezifische Enzyme dienen, was seine Verdaulichkeit und Stoffwechselwege beeinflusst. Ihre strukturelle Komplexität und biologische Bedeutung machen sie zu einem interessanten Thema sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Ernährung. Die CAS-Nummer 113158-51-3 identifiziert diese Verbindung eindeutig und erleichtert ihre Erkennung in der wissenschaftlichen Literatur und in Datenbanken.
Formel:C18H32O16
InChl:InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16?,17-,18-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N
SMILES:O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O
Synonyme:
  • D-Glucopyranose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
  • O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose
  • MALTOTRIOSE 96+%
  • O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
  • D-MALTOTRIOSE
  • ALPHA-D-GLC-[1->4]-ALPHA-D-GLC-[1->4]-D-GLC
  • 4-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxy-hexanal
  • D-Glucose, O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-
  • O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOSE
  • O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-D-GLUCOSE
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