Trans-p-Coumaryl diacetate is an organic compound characterized by its structure, which includes a coumarin moiety with two acetyl groups attached. It is a derivative of p-coumaric acid and is known for its aromatic properties. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid or solid, depending on its purity and form. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water. Trans-p-Coumaryl diacetate is often studied for its potential applications in the fragrance and flavor industries due to its pleasant aroma, reminiscent of sweet and floral notes. Additionally, it may exhibit biological activities, including antioxidant properties, making it of interest in various fields, including food science and pharmacology. As with many organic compounds, handling precautions should be observed, as it may pose risks if ingested or inhaled. Overall, trans-p-Coumaryl diacetate is a compound of interest for both its sensory attributes and potential health benefits.

trans-p-Coumaryl diacetate

trans-p-Cumaryl-diacetat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Coumarin-Gruppe mit zwei angehängten Acetylgruppen umfasst. Es ist ein Derivat der p-Cumarsäure und bekannt für seine aromatischen Eigenschaften. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von ihrer Reinheit und Form. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. trans-p-Cumaryl-diacetat wird oft wegen seiner potenziellen Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie untersucht, da es ein angenehmes Aroma hat, das an süße und blumige Noten erinnert. Darüber hinaus kann es biologische Aktivitäten aufweisen, einschließlich antioxidativer Eigenschaften, was es in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lebensmittelwissenschaft und Pharmakologie, von Interesse macht. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten beim Umgang Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, da es Risiken darstellen kann, wenn es eingenommen oder eingeatmet wird. Insgesamt ist trans-p-Cumaryl-diacetat eine Verbindung von Interesse sowohl wegen ihrer sensorischen Eigenschaften als auch wegen potenzieller gesundheitlicher Vorteile.

113944-48-2: trans-p-Cumaryl-diacetat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Coumarin-Gruppe mit zwei angehängten Acetylgruppen umfasst. Es ist ein Derivat der p-Cumarsäure und bekannt für seine aromatischen Eigenschaften. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von ihrer Reinheit und Form. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. trans-p-Cumaryl-diacetat wird oft wegen seiner potenziellen Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie untersucht, da es ein angenehmes Aroma hat, das an süße und blumige Noten erinnert. Darüber hinaus kann es biologische Aktivitäten aufweisen, einschließlich antioxidativer Eigenschaften, was es in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lebensmittelwissenschaft und Pharmakologie, von Interesse macht. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten beim Umgang Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, da es Risiken darstellen kann, wenn es eingenommen oder eingeatmet wird. Insgesamt ist trans-p-Cumaryl-diacetat eine Verbindung von Interesse sowohl wegen ihrer sensorischen Eigenschaften als auch wegen potenzieller gesundheitlicher Vorteile.

CAS 113944-48-2

trans-p-Cumaryl-diacetat

trans-p-Coumaryl diacetate

Ref: IN-DA000A49