CAS 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanon

Beschreibung:

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanon, auch bekannt als Acetoin, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Ketongruppe und Hydroxylgruppe gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit einem süßen, buttrigen Aroma, die häufig in verschiedenen fermentierten Lebensmitteln und Getränken vorkommt und zu deren Geschmacksprofil beiträgt. Die chemische Formel von Acetoin ist C4H8O2, und sie hat ein Molekulargewicht von etwa 88,11 g/mol. Diese Verbindung ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen vielseitig macht. Acetoin wird in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in der Parfümherstellung verwendet. Darüber hinaus dient sie als Zwischenprodukt bei der Synthese anderer Chemikalien und wird auf ihre potenzielle Rolle im mikrobiellen Stoffwechsel untersucht. Ihre Stabilität unter normalen Bedingungen und die relativ geringe Toxizität machen sie zu einer wertvollen Verbindung sowohl in industriellen als auch in Laborumgebungen. Wie viele organische Verbindungen sollte sie jedoch mit Vorsicht behandelt werden, um Inhalation oder Hautkontakt zu vermeiden.

Formel: C₅H₁₀O₂

InChl: InChI=1S/C5H10O2/c1-4(6)5(2,3)7/h7H,1-3H3

InChI Key: InChIKey=BNDRWEVUODOUDW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)=O)(C)(C)O

Synonyme:

• 1-Hydroxy-1-methylethyl methyl ketone
• 1-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-
• 2-Hydroxy-2-methyl-3-butanone
• 2-Methyl-2-hydroxy-3-butanone
• 2-Methyl-3-oxobutan-2-ol
• 3-Hydroxy-3-Ethylbutanone
• 3-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 3-Hydroxy-3-Methylpentan-2-One
• 3-Hydroxy-3-methylbutanone
• 3-Methyl-3-hydroxy-2-butanone
• 3-Methylacetoin
• Acetyldimethylcarbinol
• Dimethylacetylcarbinol
• Methylacetoin
• NSC 5576

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: >95.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 102.13

Ref: 3B-H0471

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone, 90+%

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone used to produce 2,5-dihydroxy-2-methyl-heptan-3-one, laboratory chemicals. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa A

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: 90+%

Molekulargewicht: 102.13

Ref: 02-043724

2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-

CAS: 115-22-0

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 102.1317

Ref: IN-DA000FJU

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: clear. colourless liquid

Molekulargewicht: 102.13g/mol

Ref: 54-OR95226

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: Colourless to yellow liquid

Molekulargewicht: 102.13

Ref: 7W-GX4858

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

Kontrolliertes Produkt

CAS: 115-22-0

Applications 3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone (CAS# 115-22-0) is a useful research chemical compound.

Formel: C₅H₁₀O₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 102.13

Ref: TR-H251185

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formel: C₅H₁₀O₂

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 102.133

Ref: 10-F092081