CAS 115610-29-2

(E)-Phenethylester der Kaffeesäure

Beschreibung:

(E)-Phenethylester der Kaffeesäure, mit der CAS-Nummer 115610-29-2, ist eine organische Verbindung, die aus Kaffee-Säure abgeleitet ist, einer natürlich vorkommenden phenolischen Verbindung, die in verschiedenen Pflanzen zu finden ist. Dieses Ester ist durch seine Phenethylgruppe gekennzeichnet, die an die Struktur der Kaffee-Säure gebunden ist, was zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Es erscheint typischerweise als gelblich-brauner Feststoff und ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Methanol löslich, aber weniger löslich in Wasser. Die Verbindung zeigt antioxidative Eigenschaften, die ihrer Fähigkeit zugeschrieben werden, freie Radikale zu scavengen, was sie in der pharmazeutischen und nutraceutical Forschung von Interesse macht. Darüber hinaus wurde (E)-Phenethylester der Kaffeesäure auf seine potenziellen entzündungshemmenden und krebsbekämpfenden Wirkungen untersucht, was seine Bedeutung in der medizinischen Chemie unterstreicht. Seine Stabilität und Reaktivität können durch Umweltfaktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen für seine Anwendung und Lagerung sind. Insgesamt stellt diese Verbindung ein wertvolles Forschungsfeld im Kontext natürlicher Produkte und ihrer therapeutischen Potenziale dar.

Formel: C₁₇H₁₆O₄

InChl: InChI=1S/C17H16O4/c18-15-8-6-14(12-16(15)19)7-9-17(20)21-11-10-13-4-2-1-3-5-13/h1-9,12,18-19H,10-11H2/b9-7+

InChI Key: InChIKey=SWUARLUWKZWEBQ-VQHVLOKHSA-N

SMILES: C(=C/C(OCCC1=CC=CC=C1)=O)\C2=CC(O)=C(O)C=C2

Synonyme:

• 2-phenylethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
• 2-phenylethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
• Phenethyl (E)-caffeate
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, 2-phenylethyl ester, (E)-
• Caffeic acid phenethylester
• 2-phenylethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoate
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, 2-phenylethyl ester, (2E)-
• phenethyl caffeate
• (E)-Caffeic acid phenethyl ester