CAS 117479-87-5: Sesamosid
Beschreibung:Sesamosid ist eine Lignanverbindung, die hauptsächlich aus Sesamsamen gewonnen wird und für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Sie zeichnet sich durch ihre komplexe molekulare Struktur aus, die ein phenolisches Rückgrat umfasst, das zu ihrer biologischen Aktivität beiträgt. Sesamosid wurde auf seine entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und neuroprotektiven Wirkungen untersucht, was es zu einem interessanten Thema in der ernährungswissenschaftlichen und pharmazeutischen Forschung macht. Die Verbindung liegt typischerweise in Form eines weißen bis cremefarbenen Pulvers vor und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ihre Stabilität kann von Faktoren wie Temperatur und pH-Wert beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen bei der Formulierung und Lagerung sind. Darüber hinaus kann Sesamosid mit verschiedenen biologischen Signalwegen interagieren, einschließlich derjenigen, die mit oxidativem Stress und zellulärer Signalgebung verbunden sind, was sein Potenzial als funktionelle Lebensmittelzutat oder therapeutisches Mittel weiter unterstreicht. Insgesamt stellt Sesamosid ein bedeutendes Interessengebiet in der Untersuchung natürlicher Verbindungen und deren Anwendungen in Gesundheit und Wohlbefinden dar.
Formel:C17H24O12
InChl:InChI=1/C17H24O12/c1-16-10-15(28-14-9(21)8(20)7(19)6(3-18)27-14)26-4-5(13(23)25-2)17(10,24)11(22)12(16)29-16/h4,6-12,14-15,18-22,24H,3H2,1-2H3/t6-,7-,8+,9-,10-,11-,12+,14+,15+,16-,17+/m1/s1
- Synonyme:
- 2-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-1a,1b,2,5a,6,6a-hexahydro-5a,6-dihydroxy-1a-methyloxireno(4,5)cyclopenta(1,2-c)pyran-5-carboxylic acid methyl ester. (1aR-(1aalpha,1bbeta,2beta,5abeta,6beta,6aalpha))-
- Oxireno(4,5)cyclopenta(1,2-c)pyran-5-carboxylic acid, 2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-1a,1b,2,5a,6,6a-hexahydro-5a,6-dihydroxy-1a-methyl-, methyl ester. (1aR-(1aalpha,1bbeta,2beta,5abeta,6beta,6aalpha))-
- methyl (1aR,1bS,2S,5aR,6R,6aS)-2-(beta-D-glucopyranosyloxy)-5a,6-dihydroxy-1a-methyl-1a,1b,2,5a,6,6a-hexahydrooxireno[4,5]cyclopenta[1,2-c]pyran-5-carboxylate
- Sesamoside
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