CAS 1197-20-2

1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propandion

Beschreibung:

1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propandion, mit der CAS-Nummer 1197-20-2, ist eine organische Verbindung, die durch ihre einzigartige Struktur gekennzeichnet ist, die einen mit einer Methylgruppe substituierten Furanring und eine Diketongruppe umfasst. Diese Verbindung zeigt typischerweise eine gelbe bis bernsteinfarbene Farbe und hat einen süßen, karamellartigen Geruch, der oft mit ihrer Verwendung in Aromatisierungs- und Duftanwendungen in Verbindung gebracht wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und kann aufgrund ihres hydrophoben Furanrings eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweisen. Das Vorhandensein der Diketongruppe deutet darauf hin, dass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Kondensation und Oxidation, teilnehmen kann. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, was sie in Bereichen wie der Lebensmittelwissenschaft und der Pharmazie von Interesse macht. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz. Insgesamt ist 1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propandion bemerkenswert für seine aromatischen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen in verschiedenen Industrien.

Formel: C₈H₈O₃

InChl: InChI=1S/C8H8O3/c1-5-3-4-7(11-5)8(10)6(2)9/h3-4H,1-2H3

InChI Key: InChIKey=CSILYJHAPLAXTQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)=O)(=O)C1=CC=C(C)O1

Synonyme:

• 1-(5-Methyl-2-furyl)propane-1,2-dione
• 1,2-Propanedione, 1-(5-methyl-2-furyl)-
• 1-(5-Methyl-2-furanyl)-1,2-propanedione
• 1,2-Propanedione, 1-(5-methyl-2-furanyl)-

1,2-Propanedione, 1-(5-methyl-2-furanyl)-

CAS: 1197-20-2

Formel: C₈H₈O₃

Molekulargewicht: 152.1473

Ref: IN-DA000PGX