CAS 120962-03-0

Rapsöl

Beschreibung:

Rapsöl, abgeleitet aus den Samen der Raps-Pflanze (Brassica napus), ist ein Pflanzenöl, das für seinen milden Geschmack und seinen hohen Rauchpunkt bekannt ist, was es für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Frittieren und Backen, geeignet macht. Es besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, mit einem signifikanten Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure ( einfach ungesättigt) und Linolsäure (mehrfach ungesättigt), die zu seinen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, wie der Förderung der Herzgesundheit. Rapsöl ist arm an gesättigten Fetten, was oft in Ernährungsempfehlungen hervorgehoben wird. Darüber hinaus enthält es Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Das Öl ist auch eine Quelle für Vitamin E, ein Antioxidans, das hilft, Zellen vor oxidativem Schaden zu schützen. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist Rapsöl typischerweise eine klare, blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Seine Stabilität und Haltbarkeit können durch Licht- und Luftkontakt beeinträchtigt werden, was zu Ranzigkeit führen kann, wenn es nicht richtig gelagert wird. Insgesamt wird Rapsöl für sein Nährstoffprofil und seine Vielseitigkeit in der kulinarischen Anwendung geschätzt.

Formel: Unspecified

Synonyme:

• Brassica campestris, erucic acid-low, oil
• Brassica napus oleifera biennis seed oil
• Brassica napus, erucic acid-low, oil
• Brassica napusoleifera biennis seed oil
• Canbra oil
• Canola
• Canola oil
• Canolagold CE 110
• Colza oil, Tower
• Colza oil, erucic acid-low
• Eco-oil
• Erucic acid-low Brassica campestris oil
• Erucic acid-low Brassica napus oil
• Erucic acid-low rape oil
• Erucicacid-low Brassica campestris oil
• Erucicacid-low rape oil
• Fats and Glyceridic oils, canola
• High Oleic Canola Oil
• Huiles glyceridiques de canola
• Imc 130
• Imc 93Gs
• LEAR oil
• LEAR oils
• LEARoil
• Lipovol CAN
• LouAna
• Low erucic acid rapeseed oil
• Low-erucic acid rape oil
• Low-erucic acid rapeoil
• Lubrizol 7633
• Meth-N-Oil
• Nisshin Canola Oil
• Oils, LEAR
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica napus, erucic acid-low
• Oils,glyceridic, canola
• Rape oil, Canola
• Rape oil, Tower
• Rape oil, erucic acid-low
• Rape oil, low erucic acid
• Rapeseed oil, low erucic acid
• Tower rape oil
• Vegol Growing Season Spray Oil
• Vegol GrowingSeason Spray Oil
• CANBRAOIL
• HEATEDCANOLAOIL
• CANOLACOOKINGOIL
• CANOLAOILFUMES
• Canola Oil (1 g)
• LOWERUCICACIDRAPESEEDOIL
• PRIMOROIL
• CANOLA OIL 1000MG NEAT

Canola Oil

CAS: 120962-03-0

Rapeseed, colza or mustard oil, and fractions thereof, nesoi, refined, but not chemically modified

Farbe und Form: Liquid

Ref: 45-1090150

Canola oil

CAS: 120962-03-0

Canola oil is a type of edible vegetable oil extracted from the seeds of the canola plant, which is a cultivar of the Brassica family. This oil is derived primarily from rapeseed, with particular emphasis on strains bred to reduce erucic acid content, making it safe and palatable for human consumption. Canola oil is obtained through a process of seed pressing followed by refining to eliminate impurities and enhance its quality for culinary uses.

Farbe und Form: Clear Liquid

Ref: 3D-FC173086