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CAS 124-07-2

:

Octansäure

Beschreibung:
Octansäure, auch bekannt als Caprylsäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C8H16O2. Sie zeichnet sich durch ihre acht Kohlenstoffatome aus, die zu ihrer hydrophoben Natur beitragen. Octansäure ist bei Raumtemperatur eine farblose, ölige Flüssigkeit und hat einen charakteristischen, ranzigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, aber nur leicht in Wasser löslich aufgrund ihrer hydrophoben Eigenschaften. Diese Fettsäure kommt häufig in Kokosnussöl und Palmöl vor und wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, darunter Lebensmittelaromatisierung, Kosmetika und Pharmazeutika. Octansäure ist auch für seine antimikrobiellen Eigenschaften bekannt und wird manchmal zur Behandlung bestimmter gastrointestinaler Störungen verwendet. Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Herstellung von Estern für die Verwendung in Duftstoffen und als Tensid in verschiedenen industriellen Prozessen. Ihre CAS-Nummer, 124-07-2, ist eine eindeutige Kennung, die bei der Klassifizierung und Regulierung dieser chemischen Substanz hilft.
Formel:C8H16O2
InChl:InChI=1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChI Key:InChIKey=WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC)CC(O)=O
Synonyme:
  • 1-Heptanecarboxylic acid
  • Acide octanoique
  • Acido Octanoico
  • Caprylic
  • Caprylic Acid Free Acid
  • Caprylic acid
  • Caprylic-Acid, Natural (C8)
  • Caprylsaeure
  • Capylic Acid
  • Cg 100
  • Weitere Synonyme anzeigen
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