CAS 1241-87-8: Kaffeesäurechinonsäure

Beschreibung: Kaffeesäurechinonsäure, mit der CAS-Nummer 1241-87-8, ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die zur Klasse der Hydroxycinnamsäuren gehört. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur aus, die aus einem esterifizierten Quinic-Säure-Molekül mit einer Caffeoyl-Gruppe besteht. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Kaffee und bestimmten Früchten, und trägt zu deren antioxidativen Eigenschaften bei. Kaffeesäurechinonsäure zeigt eine Reihe biologischer Aktivitäten, einschließlich entzündungshemmender, antimikrobieller und potenziell neuroprotektiver Wirkungen. Sie ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie vielseitig für verschiedene Anwendungen in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika macht. Die Verbindung ist auch von Interesse in der Forschung wegen ihrer Rolle im Pflanzenstoffwechsel und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, wenn sie als Teil einer polyphenolreichen Ernährung konsumiert wird. Insgesamt ist Kaffeesäurechinonsäure eine bedeutende Verbindung sowohl in ernährungsphysiologischen als auch in medizinischen Kontexten, was die Bedeutung phenolischer Verbindungen für die menschliche Gesundheit widerspiegelt.

Formel: C₁₆H₁₈O₉

InChl: InChI=1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(21)25-16(15(23)24)6-11(19)14(22)12(20)7-16/h1-5,11-12,14,17-20,22H,6-7H2,(H,23,24)/t11-,12-,14-,16+/m1/s1

InChI Key: InChIKey=GWTUHAXUUFROTF-NCZKRNLISA-N

SMILES: O=C(O)C1(OC(=O)C=CC2=CC=C(O)C(O)=C2)CC(O)C(O)C(O)C1

Synonyme:

• (1α,3R,4α,5R)-1-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• 1-O-Caffeoylquinic acid
• 1-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-3,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (-)-1-carboxy-3,4,5-trihydroxycyclohexyl ester
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,4,5-tetrahydroxy-, (-)-, 1-(3,4-dihydroxycinnamate)
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-

Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-

CAS: 1241-87-8

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Reinheit: 95%
• Molekulargewicht: 354.3087

1-O-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Molekulargewicht: 354.31

1-O-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Reinheit: 95%~99%
• Molekulargewicht: 354.311

1-Caffeoylquinic Acid

CAS: 1241-87-8

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Molekulargewicht: 354.32

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

1-Caffeoylquinic acid: a lignin precursor with anti-influenza, antioxidant properties, and moderates post-meal glucose release.

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Reinheit: 98.77% - 99.16%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 354.31

1-caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

Carboxylic acid with phenol function

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 354.31

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

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• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Reinheit: Min. 98 Area-%
• Farbe und Form: White To Off-White Solid
• Molekulargewicht: 354.31 g/mol

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Formel: C₁₆H₁₈O₉
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 354.31