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CAS 124111-47-3

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Tetracosansäure, 2-hydroxy-, Ethylester

Beschreibung:
Die Tetracosansäure, 2-Hydroxy-, Ethylester, auch bekannt als Ethyl 2-Hydroxy-Tetracosanoat, ist ein Ester, der aus Tetracosansäure (einer langkettigen Fettsäure) und Ethanol abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange hydrophobe Kohlenstoffkette auf, die zu ihren lipophilen Eigenschaften beiträgt, wodurch sie in organischen Lösungsmitteln, jedoch weniger in Wasser löslich ist. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe führt zu einer gewissen Polarität, die ihre Löslichkeit in bestimmten polaren Lösungsmitteln verbessern kann. Die Tetracosansäure ist bekannt für ihre Anwendungen in verschiedenen Bereichen, einschließlich Kosmetika, Lebensmittelzusatzstoffen und als potenzielles Tensid aufgrund ihrer amphiphilen Natur. Die Verbindung kann typische Eigenschaften von Fettsäureestern aufweisen, wie geringe Flüchtigkeit und Stabilität unter normalen Bedingungen. Darüber hinaus kann ihre lange Kohlenstoffkette ihre Schmelz- und Siedepunkte beeinflussen, was typischerweise zu festen oder halbfesten Zuständen bei Raumtemperatur führt. Wie viele Ester kann sie auch in Gegenwart von Wasser oder Säuren hydrolysiert werden und zu ihrer Bestandteile Säure und Alkohol zurückkehren.
Formel:C26H52O3
Synonyme:
  • Cerebronicacid, ethyl ester (6CI)
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