Citrate(3-) refers to the trivalent anion derived from citric acid, which is a key intermediate in the citric acid cycle, a crucial metabolic pathway in living organisms. The chemical structure of citrate(3-) features three carboxylate groups, which contribute to its acidic properties, and a hydroxyl group, making it a polyprotic acid. As a negatively charged ion, citrate(3-) plays significant roles in biochemistry, particularly in energy production and cellular metabolism. It acts as a chelating agent, binding metal ions and facilitating various biochemical reactions. Citrate is also commonly used in food and beverage industries as a flavoring agent and preservative, as well as in pharmaceuticals and cosmetics. The CAS number 126-44-3 specifically identifies the trisodium salt form of citrate, which is often utilized for its buffering capacity and solubility in aqueous solutions. Overall, citrate(3-) is an essential compound with diverse applications across multiple fields, including biochemistry, nutrition, and industrial processes.

Citrate(3-)

Citrat(3-) bezieht sich auf das trivalente Anion, das aus Zitronensäure abgeleitet ist, die ein Schlüsselintermediat im Zitronensäurezyklus ist, einem entscheidenden Stoffwechselweg in lebenden Organismen. Die chemische Struktur von Citrat(3-) weist drei Carboxylatgruppen auf, die zu seinen sauren Eigenschaften beitragen, sowie eine Hydroxylgruppe, die es zu einer polyprotonischen Säure macht. Als negativ geladenes Ion spielt Citrat(3-) bedeutende Rollen in der Biochemie, insbesondere in der Energieproduktion und im Zellstoffwechsel. Es wirkt als Chelatbildner, bindet Metallionen und erleichtert verschiedene biochemische Reaktionen. Citrate werden auch häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Aromastoff und Konservierungsmittel sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet. Die CAS-Nummer 126-44-3 identifiziert speziell die Trinatriumsalzform des Citrats, die oft wegen ihrer Pufferkapazität und Löslichkeit in wässrigen Lösungen verwendet wird. Insgesamt ist Citrat(3-) eine essentielle Verbindung mit vielfältigen Anwendungen in mehreren Bereichen, einschließlich Biochemie, Ernährung und industriellen Prozessen.

126-44-3: Citrat(3-) bezieht sich auf das trivalente Anion, das aus Zitronensäure abgeleitet ist, die ein Schlüsselintermediat im Zitronensäurezyklus ist, einem entscheidenden Stoffwechselweg in lebenden Organismen. Die chemische Struktur von Citrat(3-) weist drei Carboxylatgruppen auf, die zu seinen sauren Eigenschaften beitragen, sowie eine Hydroxylgruppe, die es zu einer polyprotonischen Säure macht. Als negativ geladenes Ion spielt Citrat(3-) bedeutende Rollen in der Biochemie, insbesondere in der Energieproduktion und im Zellstoffwechsel. Es wirkt als Chelatbildner, bindet Metallionen und erleichtert verschiedene biochemische Reaktionen. Citrate werden auch häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Aromastoff und Konservierungsmittel sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet. Die CAS-Nummer 126-44-3 identifiziert speziell die Trinatriumsalzform des Citrats, die oft wegen ihrer Pufferkapazität und Löslichkeit in wässrigen Lösungen verwendet wird. Insgesamt ist Citrat(3-) eine essentielle Verbindung mit vielfältigen Anwendungen in mehreren Bereichen, einschließlich Biochemie, Ernährung und industriellen Prozessen.

CAS 126-44-3

Citrat(3-)

Creatine citrate

Ref: 7W-GE9112