CymitQuimica logo

CAS 126761-43-1

:

10-Heptadecensäure, (10E)-

Beschreibung:
Die 10-Heptadecensäure, auch bekannt als (10E)-Heptadecensäure, ist eine langkettige ungesättigte Fettsäure, die durch eine Doppelbindung gekennzeichnet ist, die sich am zehnten Kohlenstoffatom vom carboxylenden Ende des Moleküls befindet. Diese Verbindung weist ein Rückgrat aus 17 Kohlenstoffen auf, was sie zu einem Mitglied der Familie der Fettsäuren macht. Die Bezeichnung "E" zeigt an, dass die Doppelbindung eine trans-Konfiguration hat, die ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Typischerweise zeigen ungesättigte Fettsäuren wie die 10-Heptadecensäure niedrigere Schmelzpunkte im Vergleich zu ihren gesättigten Gegenstücken, was zu ihrem flüssigen Zustand bei Raumtemperatur beiträgt. Diese Fettsäure ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Ernährung, aufgrund ihrer potenziellen Rollen in Stoffwechselprozessen und ihrer Präsenz in bestimmten natürlichen Ölen. Darüber hinaus kann sie Anwendungen in der Biodieselproduktion und als Vorläufer für die Synthese anderer chemischer Verbindungen haben. Wie bei vielen Fettsäuren kann ihr Verhalten in biologischen Systemen durch ihre Struktur beeinflusst werden, was die Fluidität von Membranen und zelluläre Funktionen beeinflusst.
Formel:C17H32O2
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
3 Produkte.