CAS 127377-16-6

Trilaurin

Beschreibung:

Trilaurin, auch bekannt als Glyceryltrilaurat, ist ein Triglycerid, das aus Glycerin und Laurinsäure, einem gesättigten Fettsäure, gebildet wird. Es ist bei Raumtemperatur ein weißer, wachsartiger Feststoff und ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich. Trilaurin wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet, da es die Textur und Konsistenz von Produkten verbessern kann. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Pharmazie, wo es als Träger für Arzneimittelsysteme dienen kann. Trilaurin ist bekannt für seine relativ geringe Toxizität und wird allgemein als sicher (GRAS) angesehen, wenn es in Lebensmitteln verwendet wird. Seine Fettsäurezusammensetzung trägt zu seinen Eigenschaften bei, einschließlich seines Schmelzpunkts und seiner Stabilität. Insgesamt wird Trilaurin für seine funktionalen Eigenschaften in verschiedenen Formulierungen geschätzt, was es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff in mehreren Sektoren macht.

Formel: C₃₉H₇₄O₆

InChl: InChI=1S/C39H74O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-37(40)43-34-36(45-39(42)33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)35-44-38(41)32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h36H,4-35H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=VMPHSYLJUKZBJJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(CCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCC)=O

Synonyme:

• Dodecanoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester
• Dodecanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
• Trilaurin
• Glyceryl trilaurate
• Laurin, tri-

Trilaurin-d5

Kontrolliertes Produkt

CAS: 127377-16-6, 538-24-9

Applications Trilaurin-d5 is labelled Trilaurin (T795420) which is used in cosmetic products as thickening agents and emollients.
References Int. J. Toxicol., 20 (Suppl. 4), 61 (2001)

Formel: C₃₉D₅H₆₉O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 644.032

Ref: TR-T795422