CAS 127589-88-2
:Benzoesäure, 2,5-dihydroxy-, Octadecylester
Beschreibung:
Benzoesäure, 2,5-dihydroxy-, Octadecylester, mit der CAS-Nummer 127589-88-2, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität, die vom Benzoesäure und Octadecanol abgeleitet ist, gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist zwei Hydroxylgruppen an den Positionen 2 und 5 des Benzolrings auf, die zu ihrer Löslichkeit und Reaktivität beitragen. Die Anwesenheit der langkettigen Octadecylgruppe verbessert ihre hydrophoben Eigenschaften, wodurch sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist als in Wasser. Diese Verbindung wird typischerweise in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Tensid, Emulgator oder Stabilisator in Formulierungen. Ihre Struktur deutet auf potenzielle antioxidative Eigenschaften hin, die auf den Hydroxylgruppen basieren, die Wasserstoffatome an freie Radikale abgeben können. Darüber hinaus kann die Verbindung antimikrobielle Aktivität zeigen, was sie nützlich für die Lebensmittelkonservierung und in kosmetischen Formulierungen macht. Insgesamt trägt die einzigartige Kombination von funktionellen Gruppen in diesem Ester zu seiner Vielseitigkeit in industriellen und Verbrauchsprodukten bei.
Formel:C25H42O4
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