1,3-Dierucin, with the CAS number 128389-74-2, is a chemical compound classified as a fatty acid derivative. It is characterized by its long carbon chain, specifically containing 22 carbon atoms and one cis double bond located at the 13th position, which contributes to its unsaturated nature. This compound is part of the erucic acid family, known for its presence in certain oils, particularly in the seeds of plants like mustard and rapeseed. The presence of the double bond influences its physical properties, such as melting point and solubility, making it more fluid compared to saturated fatty acids. 1,3-Dierucin is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, due to its potential health implications and applications in food science. Additionally, its structural characteristics may affect its behavior in biological systems, including metabolism and interaction with cell membranes. Overall, 1,3-dierucin represents a significant compound in the study of fatty acids and their derivatives.

1,3-dierucin (C22:1,(cis)-13)

1,3-Dierucin, mit der CAS-Nummer 128389-74-2, ist eine chemische Verbindung, die als Derivat von Fettsäuren klassifiziert wird. Es ist durch seine lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet, die spezifisch 22 Kohlenstoffatome und eine cis-Doppelbindung an der 13. Position enthält, was zu seiner ungesättigten Natur beiträgt. Diese Verbindung gehört zur Familie der Erucasäuren, die für ihr Vorkommen in bestimmten Ölen bekannt ist, insbesondere in den Samen von Pflanzen wie Senf und Raps. Das Vorhandensein der Doppelbindung beeinflusst seine physikalischen Eigenschaften, wie Schmelzpunkt und Löslichkeit, wodurch es flüssiger wird im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren. 1,3-Dierucin ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Ernährung, aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen und Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft. Darüber hinaus können seine strukturellen Eigenschaften sein Verhalten in biologischen Systemen beeinflussen, einschließlich Stoffwechsel und Wechselwirkungen mit Zellmembranen. Insgesamt stellt 1,3-Dierucin eine bedeutende Verbindung in der Studie von Fettsäuren und deren Derivaten dar.

128389-74-2: 1,3-Dierucin, mit der CAS-Nummer 128389-74-2, ist eine chemische Verbindung, die als Derivat von Fettsäuren klassifiziert wird. Es ist durch seine lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet, die spezifisch 22 Kohlenstoffatome und eine cis-Doppelbindung an der 13. Position enthält, was zu seiner ungesättigten Natur beiträgt. Diese Verbindung gehört zur Familie der Erucasäuren, die für ihr Vorkommen in bestimmten Ölen bekannt ist, insbesondere in den Samen von Pflanzen wie Senf und Raps. Das Vorhandensein der Doppelbindung beeinflusst seine physikalischen Eigenschaften, wie Schmelzpunkt und Löslichkeit, wodurch es flüssiger wird im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren. 1,3-Dierucin ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Ernährung, aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen und Anwendungen in der Lebensmittelwissenschaft. Darüber hinaus können seine strukturellen Eigenschaften sein Verhalten in biologischen Systemen beeinflussen, einschließlich Stoffwechsel und Wechselwirkungen mit Zellmembranen. Insgesamt stellt 1,3-Dierucin eine bedeutende Verbindung in der Studie von Fettsäuren und deren Derivaten dar.

CAS 128389-74-2

1,3-Dierucin (C22:1,(cis)-13)

1,3-Didocosenoin (13Z)

Ref: 48-32-2213