CAS 129784-87-8

1-Oleoyl-sn-Glycerol

Beschreibung:

1-Oleoyl-sn-Glycerol, mit der CAS-Nummer 129784-87-8, ist ein Glycerinderivat, das durch das Vorhandensein einer Oleoylgruppe an der sn-1-Position des Glycerinrückgrats gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist eine Art von Monoacylglycerol, das eine bedeutende Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielt, einschließlich des Lipidstoffwechsels und der zellulären Signalübertragung. Es handelt sich typischerweise um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die aufgrund der langen Kohlenwasserstoffkette der Oleoylgruppe hydrophobe Eigenschaften aufweist. Die Oleoylgruppe, die vom Ölsäure abgeleitet ist, trägt zu ihrer amphiphilen Natur bei, die es ihr ermöglicht, mit sowohl lipophilen als auch hydrophilen Umgebungen zu interagieren. Diese Eigenschaft macht 1-Oleoyl-sn-Glycerol in Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikformulierungen nützlich, wo es als Emulgator oder Stabilisator wirken kann. Darüber hinaus kann es Implikationen in der Forschung zur Membranbiologie und zu Arzneimittellieferungssystemen haben. Seine Stabilität und Reaktivität können von Faktoren wie Temperatur und pH beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen in seinen Anwendungen sind.

Formel: C₂₁H₄₀O₄

InChl: InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-/t20-/m1/s1

SMILES: CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](CO)O

Synonyme:

• (2R)-2,3-dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate

1-Oleoyl-sn-glycerol (>90%)

CAS: 129784-87-8

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 356.5399

Ref: IN-DA000TO9

1-Oleoyl-sn-glycerol

Kontrolliertes Produkt

CAS: 129784-87-8

Stability Hygroscopic
Applications A new fatty ester from Rhazya stricta roots (Apocynanaceae).
References Briand, D., et al.: Eur. J. Biochem., 228, 169 (1995), Cao, J., et al.: J. Lipid Res., 48, 583 (2007),

Formel: C₂₁H₄₀O₄

Reinheit: >90%

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 356.54

Ref: TR-O528000